Apple Pie

| May 19, 2012

Apple Pie

Resep Apple Pie

Bahan :

  • 250 gram tepung terigu
  • 125 gram mentega
  • 100 gram gula bubuk
  • 1 kuning telur

Isi:

  • 300 gr apel, kupas, iris tipis
  • 75 gram kismis
  • 75 gram gula pasir
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 kuning telur, untuk olesan
  • 1 sdm mentega

Cara Membuat:

Siapkan cetakan pai, olesi dengan margarin, sisihkan.
Kocok mentega dan gula bubuk hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
Masukkan tepung terigu, aduk rata. Giling adonan, lalu letakkan dalam cetakan pai, ratakan. Tusuk-tusuk dengan garpu, lalu panggang dalam oven dengan suhu 180ยบ C selama 20 menit.
Isi: Panaskan mentega, masukkan apel, kismis, dan gula pasir, masak hingga apel layu. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental, angkat.
Masukkan bahan isi ke dalam pai, sisihkan. Giling sisa adonan pai, potong-potong memanjang, lalu rapikan di atas pai dengan motif silang.
Olesi dengan kuning telur, lalu panggang kembali hingga matang, angkat dan sajikan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Kue

Comments are closed.

You might also likeclose