Asam Peda

Asam Peda

Resep Masakan Asam Peda

Bahan :

  • 1/4 kg ikan peda

Bumbu :

  • 1 cangkir air asam
  • 4 buah cabe merah
  • 6 buah bawang merah
  • 1 /2 sendok makan garam
  • Vitsin dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

Cucilah ikan peda hingga bersih, rendam sebentar lalu tiriskan dan goreng

Cabe mmerah buang bijinya lalu bersama bawang merah di iris tipis-tipis

Tumislah irisan cabe merah dan bawang merah sampai layu

Kemudian masukkan air asam dan garam, vitsin, gula ke dalamnya

Aduk-aduklah sampai rata baru kemudian masukkan ikan peda yang telah di goreng ( biarkan utuh )

Tunggu sampai masak, setelah masak hidangkan selagi hangat

Komentar

Komentar