Asinan Bogor

| October 10, 2011 | 0 Comments


Asinan Bogor Asinan Bogor

Resep Masakan Asinan Bogor

Bahan :

  • 5 buah salak, kupas, potong-potong
  • 1 buah mangga mengkal, kupas, potongpotong
  • 2 buah kedondong, kupas, potongpotong
  • 200 gr pepaya mengkal, potong-potong
  • 1 buah bengkuang, potong-potong
  • 5 buah jambu air, potong-potong

Kuah :

  • 7 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1/2 sendok teh ebi, rendam air panas
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok makan cuka
  • 1 liter air

Cara Membuat :

Kuah: Haluskan cabai dan ebi, lalu tuang ke dalam air yang telah dididihkan.
Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan cuka. Angkat.
Masukkan buah-buahan ke dalam mangkuk lalu tuang kuah, aduk rata.
Simpan dalam lemari es hingga saat akan disajikan.




Tags:
ANEKA ASINAN, asinan bogor resep, cara membuat asinan bogor, kumpulan aneka asinan, resep asinan bogor, resep asinan buah bogor, resep dan cara masak asinan bogor, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *