Asparagus Selada Salad Pedas

| March 11, 2013

Asparagus Selada Salad Pedas

Resep Masakan Asparagus Selada Salad Pedas

Menu kali ini untuk menu diet anda. Rasa perpaduan Selada arugula, asparagus dan jamur serta saus tabasco ini begitu enak dan segar. Daun selada arugula adalah Sayuran yang bentuknya mirip dengan daun bayam muda, dengan warna hijau cerah, tidak lebar tetapi memanjang. Sering digunakan dalam masakan Italia. Tabasco yaitu Saus sambal cair yang terbuat dari paprika. Warnanya merah, dengan cita rasa pedas dan asam. Biasa digunakan untuk makanan Italia. Dijual dalam kemasan botol kaca, di pasar swalayan bagian bumbu impor. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 2 batang asparagus segar, potong 2
  • 1/4 kg daun selada keriting ungu
  • 25 gr daun selada arugula
  • 50 gr jamur kancing segar, iris tipis

Saus, aduk rata:

  • 8 sdm minyak zaitun
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 2 sdm madu
  • ½ sdm mustard dijon
  • ½ sdt merica hitam bubuk

Pelengkap:

  • 1 sdt tabasco

Cara Membuat:

Siapkan piring saji, letakkan daun selada keriting ungu, daun selada arugula, jamur kancing, dan potongan asparagus.
Siram dengan saus salad, aduk rata. Bubuhi sedikit tabasco.
Sajikan.

 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose