Ayam Gemur

Ayam Gemur

Resep Masakan Ayam Gemur

Bahan :

  • 1 ekor ayam
  • 8 butir bawang mmerah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah tomat besar
  • 2 gelas kaldu ayam
  • 6 sendok makan kecap manis
  • Pala, lada, garam sekucupnya
  • 2 buah cabe merah

Cara membuat :

Ayam di cuci, di berihkan lalu di potong-potong menjadi beberapa bagian sepantasnya

Kemudian ayam di rebus sampai matang

Bawang merah, bawang putih, cabe yang di buang bijinya di iris-iris

Pala, lada, garam secukupnya di tumbuk sampai halus

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, cabe bersama pala, garam, lada yang telah di haluskan, juga irisan tomat dan aduk hingga rata

Setelah bumbu tercium aromanya, masukkan ayam ayam yang telah di rebus serta kaldunya

Tuangkan kecap manis, aduklah

Masak hingga ayam benar-benar menjadi empuk

Setelah kuahnya menyusut dan agak kental angkat dari api

Hidangkan

Selamat Mencooba 🙂

Ayam Gemur

Komentar

Komentar