Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Resep Masakan Ayam Goreng Mentega

Ayam goreng ini sangat mudah untuk di buat. aroma daro kecap inggris dan menteganya menggugah selera.

Bahan :

  • 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian

 

Haluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt merica butiran
  • 2 sdt garam

 

 

Bumbu:

  • 2 sdm mentega
  • 75 gr bawang Bombay, iris kasar
  • 2 sdm saus Inggris
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm air jeruk nipis/limau
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
Bumbu: Tumis bawang bombay hingga layu.
Masukkan bumbu, aduk hingga rata.
Masukkan ayam goreng. Masak hingga bumbu meresap.
Angkat, sajikan hangat.

Komentar

Komentar