Ayam Gulung Isi Bayam Sambal

| June 24, 2013


Ayam Gulung Isi Bayam Sambal

Resep Masakan Ayam Gulung Isi Bayam Sambal

Buat pecinta makanan pedas, boleh dicoba resep ini. Nasi putih hangat dengan sambal saja sudah nikmat sekali samapai tidak ada yang bisa menolak untuk memakannya. Dengan tambahan ayam giling dengan isian bayam, akan menambah kelezatan sambal ini. Cara membuatny mudah dan tentunya sangat enak. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 2 buah fillet ayam
  • 1 ikat bayam, rebus
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • 2 sdm margarin

Sambal:

  • 1 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • 2 cm kencur
  • 1/4 sdt terasi goreng
  • garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk hingga rata. Ambil satu potong ayam, letakkan bayam di salah satu ujungnya lalu gulung hingga padat dan rapi.
Bungkus dengan alumunium foil lalu kukus selama 30 menit atau hingga matang, angkat.
Panaskan margarin di atas pan dadar, masak ayam hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Sambal penyet: Haluskan semua bumbu.
Potong-potong ayam gulung, sajikan dengan sambal penyet.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose