Ayam Mentega Lada Hitam

| August 14, 2011


Ayam Mentega Lada Hitam

Resep Masakan Ayam Mentega Lada Hitam

Resep ini sangat cocok untuk makan sahur lho…..selamat mencoba!!!!!!!

Bahan :

  • 1 kg ayam, potong menjadi 12 bagian
  • 4 sdm mentega/margarin
  • 100 gr bawang bombay, potong korek api
  • 8 siung bawang putih, haluskan
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap inggris
  • 2 sdm air jeruk nipis/limau
  • 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
  • 2 sdt garam halus

Cara Membuat:

Bumbui potongan daging ayam dengan lada, garam, bawang putih dan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap. Panaskan minyak banyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Panaskan mentega/margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan ayam goreng. Tuang kecap manis, kecap asin dan kecap inggris. Masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap. Angkat.
Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan hangat.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. deasy says:

    kalo g pake kecap inggris?

You might also likeclose