Ayam Paniki

| February 6, 2012 | 0 Comments


Ayam Paniki Ayam Paniki

Resep Masakan Ayam Paniki

 

Bahan :

  • 1 ekor ayam muda dan gemuk
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 buah jeruk nipis, di ambil airnya

 

Bumbu:

  • 5 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 8 buah cabe merah
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt garam
  • 2 gelas santan kental
  • 3 gelas santan cair
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • 2 sdm minyak goreng

 

Cara Membuat

Bersihkan ayam , cuci dan potong potong 8 bagian

Lumuri ayam dengan garam, merica, dan air jeruk nipis

Haluskan bumbu, tumis kemudian masukkan daging ayam, daun jeruk, serai, dan tuang santan cair

Tunggu ayam setengah matang kemudian masukkan santan kental

Masak hingga ayam matang dan santan mengental. Angkat.

Panggang/bakar ayam sampai kecoklatan. Sajikan dengan siraman sisa bumbu.

Selamat Mencoba icon smile Ayam Paniki




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *