Bakso Ayam Goreng

| May 13, 2014

Bakso Ayam Goreng

Resep Masakan Bakso Ayam Goreng

Bakso biasa dari daging sapi dan caranya dengan direbus, tapi kali ini bkaso bisa di variasi dengan daging dan kulit ayam. Bagaimana cara membuatnya? silahkan simak resep di bawah ini. Di bawah ini ada bahan dan cara membuatnya. Yang membedakan bakso ini selain terbuat dari daging dan kulit cara mengolahnya dengan cara digoreng. Bakso ayam goreng ini bisa untuk lauk makan siang nanti atau sebagai camilan saat kumpul bersama keluarga. Selamat mencoba 🙂

Bahan :

  • 450 gr paha ayam fillet, dicincang halus
  • 100 gram kulit ayam, dicincang halus
  • 300 gr tepung sagu
  • 1 sdt baking powder
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 butir telur ayam
  • 1 putih telur
  • 100 ml air es
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

Aduk paha ayam, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, gula pasir, telur, putih telur, dan air es. Aduk rata.
Tambahkan tepung sagu, baking powder, dan daun bawang. Aduk rata.
Bentuk bulat dengan dua sendok.
Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose