Balado Kentang

| July 12, 2012


Balado Kentang

Resep Masakan Balado Kentang

Bahan :

  • 1/2 kg kentang, potong korek api
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • 1/2 sdt kapur sirih
  • air secukupnya

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah

Cara Membuat:

Campur air dan kapur sirih, lalu rendam kentang selama 1 jam, tiriskan. Goreng kentang hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata. Masak bumbu hingga matang, angkat.
Tambahkan kentang goreng ke dalam bumbu, aduk perlahan hingga rata. Sajikan.




Tags:
resep kentang balado, resep balado kentang, balado kentang, cara masak kentang balado, kentang goreng balado, kentang belado, cara bikin balado kentang com, kumpulan kentang kering balado, caraMASAKKENTANGBALADO, mbuat resep kentang balado, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose