Balado Singkong

| March 1, 2012 | 0 Comments

Balado Singkong Balado Singkong

Resep Masakan Balado Singkong

Dengan sedikit kreasi singkong goreng berbumbu cabai yang pedas ini enak juga buat camilan. Singkong juga tak harus dibuat keripik atau sekedar digoreng lhoh. Rasanya gurih, pedas, manis membuat nggak mau berhenti makan camilan yang satu ini

Bahan :

  • 1 kg singkong yang baru, kupas, potong-potong 5 cm
  • Minyak goreng

Haluskan:

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 cm kunyit
  • 2 sdt garam

Bumbu:

  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 sdm air jeruk
  • 1 sdt gula pasir

Haluskan:

  • 5 buah cabai merah besar, buang bijinya
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

Rebus singkong dengan bumbu dan sedikit air hingga merekah dan matang. Angkat, dinginkan.
Goreng singkong hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
Bumbu: Tumis bumbu halus hingga wangi.
Tambahan air jeruk dan gula, aduk hingga mendidih.
Masukkan singkong goreng, aduk rata.
Angkat, sajikan hangat.



Tags:
aneka kreasi singkong, singkong goreng balado, kripik tomat, resep singkong goreng balado, aneka kreasi makanan dari singkong, resep kreasi kue dari singkong, resep kripik pedas manis bumbu direbus, Resep makanan:singkong balado, resep singkong goreng keju merekah, resep ubi goreng balado, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *