Belut Gulung Sayuran

| February 27, 2012


Belut Gulung Sayuran

Resep Masakan Belut Gulung Sayuran
Bahan :

  • 10 ekor belut segar ukuran besar
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm mayones
  • 5 lembar daun selada
  • 1 buah mentimun jepang, iris tipis melebar, rendam air garam sebentar
  • 1 sendok makan garam
  • 2 buah jeruk nipis
  • 4 siung bawang putih, haluskan

Cara Membuat:

Belah belut melebar dan bersihkan. Lumuri belut dengan garam dan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci bersih hingga kesat.
Lumuri dengan bawang putih, saus tiram, kecap manis, dan diamkan beberapa saat. Masak di atas wajan panas yang diberi margarin, masak hingga matang.
Siapkan belut matang lalu beri mayones dan selada di atasnya, gulung dengan rapi.
Siapkan satu lembar irisan mentimun lalu letakkan gulungan belut dan gulung kembali, sajikan.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose