Bola Daging Sawi

| February 23, 2011

Bola Daging Sawi

Resep Masakan Bola Daging Sawi
Enak disantap dengan celupan saus asam manis atau diberi kuah sebagai isi sup bening.

Bahan:

  • 200 g sawi putih (pilih yang berdaun hijau)

Aduk jadi satu:

  • 300 g daging sapi giling tanpa lemak
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm bawang merah goreng, haluskan
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara membuat:
Potong bagian ujung sawi yang hijau, iris atau cincang halus.
Campur irisan sawi dengan adonan daging hingga rata.
Didihkan air, bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso.
Masak hingga bola-bola hingga mengapung.
Angkat dan tiriskan.

Tags:
olahan kornet, 

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose