Bubur Candil Ketan Hitam

Bubur Candil Ketan Hitam

Resep Masakan Bubur Candil Ketan Hitam
Bahan:

  • 200 gram tepung ketan putih
  • 100 gram tepung ketan hitam
  • ½ sendok teh garam
  • 240 cc air hangat

Isi:

  • 100 gram kacang tanah, sangrai, haluskan
  • 2 sendok teh gula pasir

Bubur:

  • 900 cc air
  • 100 gram gula pasir
  • 3 lembar daun pandan

Bahan yang dicampur dan diberi air secukupnya:

  • 5 sendok makan tepung ketan putih
  • 2 sendok makan tepung sagu

Saus:

  • 500 cc santan dari 1 butir kelapa
  • 80 gram gula merah, sisir halus
  • 2 lembar daun pandan

Cara Membuat :
Candil: Campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, garam. Beri air hangat. Aduk rata hingga dapat dipulung. Beri isi, bulatkan
Bubur: rebus air, daun pandan, gula pasir hingga mendidih. Masukkan bola candil, masak hingga mengapung, tambahkan larutan tepung hingga kental
Saus: santan, gula merah, daun pandan, masak hingga mendidih, saring.
Hidangkan bubur dengan saus

Bubur Candil Ketan Hitam

Komentar

Komentar