Bubur Sumsum Tabur Kurma

| August 3, 2011

Bubur Sumsum Tabur Kurma

Resep Masakan Bubur Sumsum Tabur Kurma

Bahan Bubur sumsum:

  • 100 gr tepung beras
  • 900 ml santan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • pewarna merah muda secukupnya

Pelengkap:

  • 100 gr jagung manis, pipil, rebus matang
  • 100 gr kurma, potong-potong
  • 100 gr biji mutiara hijau, rebus matang

Saus:

  • 500 ml santan kental
  • 2 lembar daun pandan
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

Campur semua bahan bubur, masak sambil terus diaduk hingga matang dan mengental. Angkat.
Saus: Campur semua bahan, masak sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat.
Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur sumsum, tambahkan jagung, kurma, dan biji mutiara.
Tuang saus santan, sajikan

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose