Cake Pisang

| February 5, 2011 | 0 Comments


Cake Pisang Cake Pisang

Resep Cake Pisang
Bahan :

  • 3 butir telur ayam
  • 150 g gula pasir
  • 180 ml minyak goreng
  • 350 g pisang ambon, kupas, haluskan *
  • 150 g mete matang, cincang kasar


Ayak bersama:

  • 300 g tepung terigu khusus cake
  • 1 sdt baking soda
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 1/2 sdt garam


Hiasan:

  • 100 g cokelat masak pekat, tim hingga meleleh
  • 50 g cokelat masak putih, tim bersama setetes pewarna hijau **


Cara Membuat :

Olesi loyang berdiameter 20 cm dengan margarin. Sisihkan.
Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan campuran tepung, aduk perlahan menggunakan spatula karet hingga rata.
Masukkan minyak, pisang, dan kacang mete, aduk perlahan hingga rata. Tuang ke dalam loyang. Panggang dalam oven bersuhu 160° C selama 60 menit hingga matang. Angkat.
Setelah tidak lagi panas, keluarkan cake dari loyang.
Menghias: Siram cake dengan cokelat pekat hingga rata, biarkan hingga mengeras. Masukkan cokelat putih ke dalam kantong spuit. Gunting sedikit ujungnya. Semprotkan ke permukaan cake dengan motif hiasan. Sajikan.




Tags:
resep cake pisang, 

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Kue

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *