Cake Tapai

| February 28, 2011

Cake Tapai

Resep  Cake Tapai
Bahan :

  • 100 gr tepung terigu
  • 250 gr gula pasir
  • 7 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 1 sendok teh cake emulsifier
  • 125 gr margarin, lelehkan

Aduk Rata:

  • 300 gr tapai singkong, buang serat, haluskan
  • 50 ml santan kental

Cara Membuat:

Kocok gula pasir dan kuning telur hingga lembut. Masukkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang. Masukkan tepung, aduk rata. Tuang  margarin, aduk kembali hingga rata.
Masukkan campuran tapai, aduk rata.
Kocok putih telur hingga kaku, masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan, kocok sambil aduk hingga tercampur rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu.
Panggang dengan suhu 180º C selama 45 menit atau hingga matang.

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Kue

2 responses to “Cake Tapai”

  1. sherly says:

    thax yah bwt resep cakex….

  2. Iya emang resepnya enak,sedap, boleh ya di cobain buat mas Hudy,jika kami sudah menikah. Insya Alloh 3x, jika Alloh SwT mengendakinya…………………

You might also likeclose