Camilan Sehat : Resep Masakan Nugget Ayam Wortel Lezat

Camilan Sehat : Resep Masakan Nugget Ayam Wortel Lezat

Resep-Nugget-Ayam

Yuk buat camilan sendiri di rumah! Dari perpaduan daging dan wortel akan menjadi camilan yang sehat yaitu nugget. Untuk membuatnya sangat mudah dan cepat. Begitu pula bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan. Silahkan simak resep di bawah ini untuk membuatnya. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 75 gr wortel kupas, cincang halus
  • 1/2 kg daging ayam giling
  • 75 gr bawang bombay, cincang halus
  • 7 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung kanji
  • 2 butir telur
  • 3 cm jahe, parut
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 btg daun bawang, iris tipis
  • 2 btg seledri, iris halus
  • daun pisang untuk membungkus
  • minyak goreng untuk mengoles dan menggoreng

Pelapis:

  • 3 btr telur, kocok asal campur
  • 125 gr tepung panir


Cara Membuat:

Pertama campur daging ayam, wortel, bawang bombay, daun bawang, seledri, terigu, tepung kanji, jahe, telur, merica bubuk dan garam. Aduk hingga rata.
Kemudian bentuk adonan bulat panjang diameter 5 cm, bungkus dengan daun pisang/alumunium foil yang telah diolesi minyak goreng.
Lalu kukus hingga masak sekitar 20-30 menit. Angkat.
Setelah dingin, buka pembungkusnya. Potong-potong lalu celupkan nugget ke dalam telur. Gulingkan dalam tepung panir.
Kemuadianaskan minyak goreng diatas api sedang. Goreng nugget sampai kecoklatan.
Sajikan selagi hangat dengan saus tomat atau sambal.

Komentar

Komentar