Camilan Spesial : Resep Udang Balut Kelapa Parut Goreng Gurih

Camilan Spesial : Resep Udang Balut Kelapa Parut Goreng Gurih

udang parut kelapa goreng

Yang suka camilan kriuk, crispy dan gurih, udang balut kelapa patur ini bisa menjadi alternatifnya. Untuk mmebuatnya tidak mmebutuhkan waktu banyak dan mudah tentunya. Dengan balutan parutan kelapa membuat udang ini lebih crispy dan gurih daripada menggunakan tepung panir. Selamat mencoba 🙂

Bahan:

  • 1/2 kg udang ukuran sedang, buang kulit dan kepalanya
  • 400 gr kelapa parut
  • 150 gr tepung terigu
  • 150 gr tepung maizena

Bumbu :

  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 merica bubuk
  • Air jeruk nipis

Cara Membuat:

Pertama Cuci bersih udang lalu lumuri air jeruk nipis yang sudah dicampur garam dan merica. Diamkan 5 menit.
Kemudian campur tepung terigu, tepung maizena dan kelapa parut.
Lalu ambil udang lalu gulingkan di adonan tepung dan parutan kelapa hingga semua bagian tertutup.
Dan goreng dengan minyak hingga berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan.
Sajikan selagi hangat.

Komentar

Komentar