Kue Kering Lebaran: Resep Mini Pastel Isi Abon Crispy

Kue Kering Lebaran: Resep Mini Pastel Isi Abon Crispy

pastel kering

Yuk buat kue keing untuk hai lebaran sebagai sajian besama keluarga! Kali ini akan mencoba resep pastel mini dengan isian abon. Untuk membuatnya sangat mudah dan cepat. Ini juga bisa diprekatekan sendiri di rumah. Silahkan simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini. Dan silahkan simak esep kue lebaran yang lainnya. Selamat Mencoba πŸ™‚

Bahan :

  • 1/4 kg tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 70 ml air
  • 50 gr margarin
  • 1/4 sdt garam
  • 175 gr abon sapi

 

Cara Membuat :

Langkah pertama siapkan satu wadah besar untuk membuat adonan. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah bersama garam. Campur kedua bahan hingga rata.
Kemudian masukkan telur dan kembali campur semua bahan hingga rata.
Lalu panaskan margarin hingga meleleh lalu masukkan ke dalam adonan. Masukkan sedikit demi sedikit secara perlahan dan aduk hingga benar-benar tercampur rata.
Dan menambahkan air sedikit demi sedikit lalu mengaduknya hingga adonan kalis. Pastikan untuk tidak terlalu lembek atau juga tidak terlalu keras.
Berikutnya, pipihkan adonan. Anda bisa memipihkannya menggunakan gilingan mie atau juga dengan menekannya dengan botol kaca yang memiliki permukaan halus.
Jika sudah pipih, bentuk bulat, tambahkan abon di dalamnya dan cetak dengan cetakan pastel mini.
Pastel yang sudah dicetak letakkan di wadah yang sudah dilapisi dengan tepung kering supaya tidak lengket.
Kemudian goreng pastel hingga berwarna emas kecokelatan.
Setelah matang dan siap untuk disajikan.

Resep Cake Lebaran: Kue Bolu Pisang Coklat Kukus

Resep Cake Lebaran: Kue Bolu Pisang Coklat Kukus

Kue Bolu Pisang Coklat Kukus

Saat lebaran pastinya kita akan disibukan dengan berbagai sajian untuk keluarga. Selain kue kering, bolu pun bisa menjadi salah satu sajian yang perlu dicoba saat lebaran nanti. Dengan perpaduan pisang serta coklat membuat bolu ini begitu lezat. Untuk membuatnya pun juga sangat mudah yaitu hanya dengan dikukus. Selamat Mencoba πŸ™‚

Bahan :

  • 5 buah pisang raja (haluskan atau potong kecil-kecil lembut)
  • 100 gr tepung terigu (ayak halus)
  • 35 gr cokelat bubuk (ayak halus)
  • 100 gr gula pasir
  • 4 sdm mentega
  • 2 sdt bubuk vanili
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdt baking powder
  • Garam (secukupnya)
  • Susu cokelat kental manis (secukupnya)

 

Cara Membuat :

Pertama panaskan mentega hingga mencair. Biarkan dingin.
Lalu kocok telur dan gula hingga adonan mengembang secara sempurna.
Kemudian masukkan tepung terigu, cokelat bubuk serta sedikit garam ke dalam adonan telur dan gula. Aduk semua adonan hingga tercampur rata.
Lalu tambahkan baking powder, vanili dan pisang ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Setelah semua bahan sudah tercampur rata, saatnya memasukkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Setelah selesai, masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega agar adonan tidak lengket. Kemudian tambahkan susu kental manis cokelat di atas adonan lalu kukus hingga matang.
Bolu matang dan siap untuk disajikan.

Camilan Lebaran : Resep Membuat Kacang Telur Gurih Renyah

Camilan Lebaran : Resep Membuat Kacang Telur Gurih Renyah

kacang telur

Kacang telu merupakan salah satu camilan yang tidak pernah absen saat lebaran tiba. Rasa gurih dari kacang dan manis serta renyah dari telur dan tepung membuat kacang telur ini begitu digemari. Untuk membuatnya sangat mudah dan cepat sehingga bisa dicoba di rumah. Selamat Mencoba πŸ™‚

Bahan:

  • 1 kg kacang tanah kupas
  • 2 butir telur ayam
  • 6 butir kuning telur
  • 700 gr tepung kanji
  • 120 gr tepung maizena
  • 400 ml santan kental
  • 150 gr margarin
  • 400 ml air
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

 

Bumbu :

  • 15 siung bawang putih
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 4 sdt garam
  • 4 butir kemiri, sangrai dan haluskan

Cara Membuat:

Petama campurkan telur, margarin, gula, bawang putih, garam, dan santan. Sisihkan.
Kemudian campurkan tepung kanji dan tepung maizena
Lalu masukkan kacang tanah dan tuangkan 1/4 adonan telur.
Kemudian taburi dengan 1/4 bagian tepung.
Dan ratakan tepung pada kacang sampai semua menempel.
Lalu tuangkan lagi 1/4 adonan telur dan taburi lagi dengan 1/4 bagian tepung.
Dan lakukan proses ini sampai adonan habis.
DanΒ  juga usahakan agar kacang tidak menempel satu sama lain.
Kemudian panaskan minyak dan goreng kacang dengan minyak kecil sampai matang.
Angkat dan tiriskan.
Setelah dingin, simpan dalam toples kedap udara dan sajikan.

Resep Kue Lebaran : Mini Brownies Cookies

Resep Kue Lebaran : Mini Brownies Cookies

Brownies Cookies

Lebaran sebentar lagi dan waktunya untuk mulai mencari resep kue kering untuk sajian saat lebaran nanti. Saat lebaran yang tesedia dimeja biasa kue klasik seperti nastar,Β  putri salju dan kastangel. Namun kali inianda bisa menambah aneka kue keringuntuk sajian lebaran nanti yaitu brownies cookies. Brownies ini bisa menjadi altenatif bagi anda yang bosan dengan bownies kukus ataupun panggang. Untuk membuatnya pun sangat mudah dan cepat. Dan bahan yang digunakan juga sangat mudah didapatkan. Selamat Mencoba πŸ™‚

Bahan :

  • 350 gram tepung terigu
  • 40 gram bubuk cokelat (cocoa powder)
  • 200 gr cokelat (lelehkan)
  • 2 stik softened butter
  • 400 gr gula pasir
  • 3 butir telur ayam
  • 1 sdm ekstrak vanila
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • gula halus untuk taburan

Cara Membuat :

Pertama lelehkan cokelat terlebih dahulu.
Kemudian masukkan softened butter dengan gula, aduk rata.
Lalu campur dan aduk cokelat dalam campuran butter dan gula dengan mixer dengan kecepatan rendah
Masukkan telur satu per satu, campur dengan mixer.
Dan masukkan ekstrak vanilla ke dalam adonan.
Sedangkan di mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, cocoa powder, dan garam.
Kemudian masukkan adonan kering dalam adonan basah, aduk dengan menggunakan mixer.
Lalu bentuk adonan jadi bulat-bulat, lalu pipihkan.
Sebelumnya panaskan oven lalu, lalu panggang adonan yang sudah dibentuk dalam oven hingga matang, sekitar 10-15 menit (tergantung jenis oven dan suhu oven).
Diamkan brownies cookies dingin terlebih dahulu, baru taburi dengan gula halus.
Setelah brownies cookies siap disimpan dalam stoples atau wadah tertutup lainnya.

Resep Kue Muffin Rasa Cokelat Keju

Resep Kue Muffin Rasa Cokelat Keju

Resep Kue Muffin Rasa Cokelat Keju. Membuat kue yang satu ini memang sangat mudah untuk dilakukan. Anda tidak perlu ragu untuk mencobanya atau takut akan gagal dalam membuat kue muffin rasa cokelat keju ini. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat di supermarket Anda dapat mencoba membuat kue muffin rasa cokelat keju di dapur Anda. Berikut ini resep dan cara membuat kue muffin rasa cokelat keju yang sangat cocok dinikmati bersama segelas teh hangat ataupun secangkir kopi panas di pagi hari. Langsung saja silahkan disimak resep kue muffin cokelat keju berikut ini :

Resep Kue Muffin Rasa Cokelat Keju
Kue Muffin Rasa Cokelat Keju

Bahan:

  • 250 g tepung terigu
  • 2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 4 sdm garam
  • 100 g gula pasir
  • 75 g chocolate chips
  • 75 g keju cheddar, potong kecil-kecil
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt esens vanili
  • 250 ml susu segar
  • 90 ml minyak sayur
  • Taburan:
  • 50 g chocolate chips

Cara Membuat:

  • Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 C.
  • Siapkan mangkuk kertas atau cupcake. Susun di atas loyang datar.
  • Siapkan mangkuk besar. Ayak jadi satu tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan soda kue.
  • Tambahkan gula, chocolate chips dan keju, aduk hingga tercampur rata.
  • Dalam mangkuk lain, campur telur, susu, minyak dan vanili.
  • Kocok hingga semua bahan menyatu.
  • Tuangkan perlahan ke dalam mangkuk berisi campuran terigu sambil aduk-aduk hingga rata.
  • Isikan adonan ke dalam mangkuk kertas hingga tiga perempat penuh.
  • Taburi dengan chocolate chips dan keju.
  • Panggang dalam oven panas selama 30 menit.
  • Angkat dan dinginkan.

Demikianlah cara membuat kue muffin cokelat keju yang merupakan salah satu kue yang sangat mudah cara pembuatannya. Baca juga Resep Kue Bolu Kukus Pandan. Semoga bermanfaat untuk Anda dan selamat mencoba πŸ™‚

Resep Kue Bolu Kukus Pandan

Kue Bolu Kukus Pandan

Resep Kue Bolu Kukus Pandan. Kue bolu merupakan kue yang sangat populer untuk sajian pada saat acara keluarga misalnya arisan maupun pada saat hari raya lebaran. Ada beberapa rasa untuk kue bolu kukus ini yaitu kue bolu kukus dengan rasa coklat dan kue bolu kukus dengan rasa pandan. Bolu sederhana ini rasanya seru. Paduan aroma pandan dan cokelat yang harum. Teksturnya empuk karena dikukus. Olesan pasta cokelat membuat kue ini makin enak. Cocok buat camilan saat acara keluarga maupun saat-saat santai ditemani dengan segelas teh ataupun secangkir kopi pasti maknyuss.

Simak juga 2 resep bolu kukus yang lain yaitu :

Berikut adalah resep dan cara membuat kue bolu kukus pandan yang lezat, yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, cara pembuatan dan bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah, langsung saja silahkan disimak dibawah ini :

Kue Bolu Kukus Pandan

Bahan:

  • 100 gr tepung terigu protein sedang, ayak
  • 3 putih telur
  • 6 kuning telur
  • 100 gr dark cooking coklat, lelehkan
  • 200 gr gula pasir
  • 175 ml minyak
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 1 sdt pasta pandan
  • 1/2 sdt garam
  • Pasta cokelat secukupnya

Cara Membuat:

  • Kocok gula pasir, telur, dan cake emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang.
  • Masukkan garam, tepung terigu, dan vanili, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
  • Tambahkan minyak sedikit-sedikit dan aduk-aduk kembali hingga rata.
  • Bagi adonan menjadi 2 bagian, bagian pertama tambahkan dengan dark cooking cokelat dan adonan yang kedua tambahkan dengan pasta pandan.
  • Masukkan adonan cokelat terlebih dahulu ke dalam loyang segi empat 20 cm bersemir mentega, kukus adonan selama 10 menit. Angkat olesi tipis dengan pasta cokelat.
  • Tuang adonan pandan ke dalam loyang dan kukus selama 20 menit. Angkat.
  • Satukan kedua bolu tersebut menjadi satu.
  • Potong-potong sesuai dengan selera anda. Sajikan.

Demikianlah sedikit resep kue bolu kukus pandan yang lezat, sangat cocok untuk menemani saat-saat santai bersama keluarga Anda. Tunggu terus update Aneka Resep Masakan dari kami, Semoga dapat bermanfaat untuk Anda dan selamat mencoba resep bolu kukus pandan.

Resep dan Cara Membuat Tape Ketan Lebaran

Tape Ketan Lebaran

Resep dan Cara Membuat Tape Ketan Lebaran. Hari raya lebaran memang identik dengan suguhan kue kering misalnya Resep Kue Kering Nastar Keju Lebaran atau Resep Kue Kering Lebaran: Kue Semprit Keju dan juga Resep Kue Kering Lebaran 2014 dan Cara Membuatnya, kali ini kami akan memberikan resep yang berbeda yaitu resep tape ketan spesial untuk hidangan lebaran. Di desa-desa khususnya di daerah jawa sampai saat ini tape ketan masih menjadi hidangan yang populer saat hari raya lebaran.

Berikut ini resep dan cara membuat tape ketan spesial lebaran, bahannya cuma 3 yaitu beras ketan dan juga ragi serta daun pisang untuk membungkus tape ketan, silahkan disimak :

Tape Ketan Lebaran
Tape Ketan Lebaran

Bahan :

  • 1/2 kg beras ketan hitam
  • 2 butir ragi yang telah dihaluskan
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat :

  • Cuci bersih beras ketan
  • Siapkan wadah. Masukkan beras ketan dalam wadah kemudian beri air sampai menutupi beras ketan. Biarkan selama 10 sampai 12 jam. Hal tersebut dilakukan agar dapat lebih empuk dan mengembang saat menjadi nasi ketan.
  • Cuci kembali beras ketan sampai bersih, kemudian kukus seperti cara mengukus nasi biasa. Setelah setengah matang angkat.
  • Siapkan wadah. Bisa menggunakan nampan. Taruh beras ketan diatas nampan kemudian ratakan. Hal tersebut bertujuan biar nasi ketan setengah matang yang baru dipanaskan dapat dingin secara merata.
  • Setelah ketan yang telah dikukus dingin, taburkan ragi yang sudah dihaluskan secara merata.
  • Kemudian bungkus ketan yang telah diberi ragi dengan daun pisang sesuai selera
  • Diamkan ketan yang sudah dibungkus daun pisang dalam wadah yang tertutup rapat selama 2-3 hari.
  • Setelah 3 hari, tape ketan siap untuk dihidangkan pada hari raya lebaran
  • Bisa dinikmati sebagai campuran es buah maupun dapat dinikmati langsung.

Demikianlah artikel tentang resep dan cara membuat tape ketan untuk hidangan hari raya lebaran yang tinggal beberapa hari lagi. Ikuti terus Aneka Resep Masakan dari kami dengan cara like facebook fanspage yang ada di samping kanan atas. Terima kasih, semoga bermanfaat dan selamat mencoba !

Resep Cheese Stick Camilan Lebaran

Cheese Stick Camilan Lebaran

Resep Cheese Stick Camilan Lebaran. Selain kue kering ada banyak sekali jenis camilan yang cocok untuk suguhan hari raya lebaran nanti, Cheese Stick juga sangat cocok sebagai Camilan pada hari raya lebaran nanti dengan tekstur renyah menjadi pilihan favorit. Cheese stick dengan rasa keju yang gurih dan renyah. Mulai dari anak-anak hingga dewasa menyukai camilan ini. Karenanya paling cepat habis untuk camilan yang satu ini.

Baca juga aneka resep yang berbahan dasar dari keju berikut ini :

Bagi Anda yang mempunyai waktu luang tidak ada salahnya mencoba membuat cheese stick ini karena tergolong sangat mudah cara pembuatannya. silahkan simak resep dan cara membuat cheese stick camilan khas hari raya lebaran berikut ini :

Cheese Stick Camilan Lebaran
Cheese Stick Camilan Lebaran

Bahan-Bahan :

  • 200 gr tepung terigu
  • 30 gr tepung kanji
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam, 175 gr keju edam/cheddar parut halus
  • 75 gr margarin yang dilelehkan
  • 2 butir telur kocok
  • 1 sdm air (jika perlu)
  • minyak goreng

Cara Membuat :

  • Campurkan tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, dan keju dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan margarin leleh dan telur. Aduk kembali hingga menjadi adonan yang licin atau kalis.
  • Bagi adonan menjadi 3-4 bagian lalu gilas masing-masing bagian sampai tipis dan lebar.
  • Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mie sampai tebalnya di nomor 1. Potong adonan dengan penggilas hingga sepanjang 8-10 cm.
  • Panaskan minyak goreng banyak di atas api sedang. Goreng potongan adonan hingga kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin, simpan dalam wadah tertutup.
  • Cheese Stick siap disuguhkan saat lebaran nanti

Demikianlah Resep dan cara membuat Cheese Stick Camilan Lebaran, tunggu terus resep-resep terbaru dari Aneka Resep Masakan untuk mempersiapkan suguhan atau sajian menu hari raya lebaran bagi keluarga dan kerabat Anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba !

 

Resep dan Cara Membuat Lemper Ayam Untuk Sajian Lebaran

Lemper Ayam Lebaran

Resep dan Cara Membuat Lemper Ayam Untuk Sajian Lebaran. Lemper adalah sejenis penganan yang dibuat dari beras ketan yang biasanya berisi abon atau daging cincang dan dibungkus dengan daun pisang. Penganan ini memang sangat terkenal di seluruh Indonesia, hampir di seluruh tempat ada yang namanya lemper ini.

Lemper Ayam Lebaran
Lemper Ayam

Baca juga aneka resep masakan yang berbahan dasar dari beras ketan berikut ini :

Tidak ada salahnya jika Bunda mempunyai waktu luang untuk mencoba membuat lemper isi ayam sebagai suguhan saat hari raya lebaran nanti selain membuat kue kering. Berikut cara membuat dan resep Lemper Ayam untuk sajian lebaran, silahkan saja langsung disimak :

Bahan :

  • 500 gr beras ketan
  • 500 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • dan potongan daun pisang secukupnya

Bahan Isian :

  • 1 sdm minyak sayur
  • 300 gr daging ayam rebus yang disuwir halus
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas dimemarkan
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 250 ml santan

Bumbu Halus :

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat :

  • Cuci bersih beras ketan (pilih beras ketan yang mempunyai kualitas bagus). Rendam beras ketan dalam air dingin selama 3 jam kemudian tiriskan. Selanjutnya kukus ketan selama 30 menit. Jika sudah matang, angkat ketan.
  • Didihkan santan bersama garam dan daun pandan. Kemudian masukkan ketan ke dalam santan yang telah mendidih tadi. Aduk sampai air santan terhisap habis oleh ketan. Angkat ketan dan kukus kembali ketan selama 30 menit sampai matang.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan gula pasir. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan salam, lengkuas, dan serai. Aduk sampai rata dan masukkan ayam yang telah disuwir-suwir halus. Tuangi santan, didihkan hingga santan habis. Angkat isian lemper.
  • Ratakan setengah bagian ketan di atas loyang datar yang sudah diolesi minyak. Kemudian ratakan adonan ayam diatasnya. Kemudian taruh sisa ketan diatas adonan ayam dan ratakan kembali. Potong lemper ukuran 5×7 cm kemudian bungkus tiap potongan dengan daun pisang. Jika ingin lebih praktis, Anda juga bisa menggunakan cetakan lemper agar ukuran dan bentuknya seragam.

Demikianlah Resep dan Cara Membuat Lemper Ayam Untuk Sajian Lebaran semoga bermanfaat untuk Anda dalam mempersiapkan suguhan pada hari raya lebaran nanti. Tunggu terus update Aneka Resep Masakan dari kami selanjutnya. Semoga bermanfaat dan selamat berkreasi !

Tags:
kue yang dibungkus dengan daun pandan, 

Kue Kering Lebaran 2014: Cornflakes Cookies Keju

Kue Kering Lebaran 2014 Cornflakes Cookies Keju

Kue Kering Lebaran 2014: Cornflakes Cookies Keju. Tidak terasa tinggal beberapa hari lagi kita akan merayakan hari raya lebaran. Untuk menambah sajian kue kering, kami berikan resep kue kering yang rasanya sangat renyah dan gurih yang tidak ada salahnya untuk Anda coba. Cornflakes yang mempunyai rasa renyah dan gurih, bisa jadi campuran kue kering yang enak. Yang pasti cornflakes cookies dapat mejadi kue kering favorit saat lebaran. Rasanya yang manis dan tekstur yang renyah bikin menikmatinya lagi dan lagi.

Baca juga aneka resep kue kering untuk lebaran 2014 :

Dicampur dengan keju, cookies cornflakes ini akan semakin istimewa. Yuk, buat cookies cornflakes dengan langkah mudah ini.

Kue Kering Lebaran 2014 Cornflakes Cookies Keju
Kue Kering Lebaran 2014 Cornflakes Cookies Keju

Bahan :

  • 300 gr mentega
  • 2 btr kuning telur
  • 300 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr tepung maizena
  • 150 gr keju edam parut
  • 30 gr cornflakes untuk taburan
  • 2 btr kuning telur untuk olesan

Cara Membuat :

  • Kocok mentega sampai lembut, tambahkan telur dan garam. Kemudian kocok hingga rata.
  • Campurkan adonan kering, ayak tepung terigu dan tepung maizena kemudian aduk rata. Tambahkan campuran terigu dan keju edam parut ke dalam adonan mentega dan aduk hingga rata.
  • Masukkan adonan kedalam plastik berbentuk segitiga dan jangan lupa diikat bagian atasnya dan gunting ujungnya. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin. Kemudian beri taburan cornflakes dan olesi kuning telur.
  • Kemudian masukkan cookies ke dalam oven bersuhu 150 C dan panggang selama 35 menit.

Demikianlah Kue Kering Lebaran 2014: Cornflakes Cookies Keju, silahkan tunggu Aneka Resep Masakan dari kami selanjutnya, semoga bermanfaat untuk Anda dan selamat mencoba !