Resep Membuat Kue Jagung Manis Kukus

kue-bolu-kukus-jagung-manis

Resep Membuat Kue Jagung Manis Kukus

Dengan mengkonsumsi jagung manis bisa membantu anda dalam hal kesehatan tubuh dan otak, karen jagung manis kaya akkan nutrisi dan vitamin. Makadari itu jagung disebut salah satu makanan super. Adapun beberapa manfaat yang diperoleh dari mengkonsumsi jagung yaitu dapat meningkatkan kesehatan penglihatan, ini karena jagung manis kaya akan antioksidan dan pigmen zeaxanthin yang dapat melindungi mata dari penyakit seperti degenerasi makula dan jagung manis juga kaya akan beta karoten dan folat. Kemudian jagung manis juga dapat meningkatkan daya ingat. Lalu jagung manis dapat mencegah penyakit jantung. Karena jagung kaya akan folat dan vitamin B9, dimana vitamin ini dapat membantu menurunkan asam amino yang ada di dalam pembuluh darah.

Tapi perlu diingat cara memasakpun juga akan mempengaruhi gizi yang ada di dalam jagung. Maka dari itu jagung yang sehat untuk dikonsumsi adalah jagung yang dimasak dengan cara dikukus. Namun bagi anda yang bosan menikmati jagung yang begitu-begitu saja, resep masakan dari jagung manis yang satu ini bisa menjadi alternatifnya. Silahkan simak bahan serta cara membuatnya di bawah ini. Selamat Mencoba πŸ™‚

Bahan:

  • 5 butir telur
  • 1/4 gram jagung manis, pipil
  • 60 gram tepung terigu
  • 15 gram maizena
  • 40 gram gula pasir
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 50 ml susu cair
  • 50 gram keju parut
  • 35 gram margarin, lelehkan

Cara Membuat:

Pertama kocok telur dan gula hingga lembut. Masukkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang.
Kemudian masukkan tepung terigu dan maizena, aduk hingga rata. Tuang susu cair dan margarin, aduk rata kembali. Masukkan jagung, aduk rata.
Lalu tuang adonan ke dalam cetakan. Taburi atasnya dengan keju parut lalu kukus hingga matang.

Resep Membuat Kue Lapis Surabaya

kue-lapis-surabaya

Resep Membuat Kue Lapis Surabaya

Surabaya biasanya terkenal sebagai kota pahlawan. Dan selain itu, surabaya merupakan salah satu menyimpan kuliner yaitu kue lapis. Kue lapis ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang enak pastinya. Sehingga kue lapis ini menjadi favorit banyak orang. Kue lapis ini juga dapat digunakan sebagai camilan di rumah, sajian arisan Β atau acara besar lainnya. Dan ciri khas dari kue lapis ini yaitu memiliki 2 lapisan yaitu kuning dan coklat. Sehingga kedua warna ini begitu serasi dan terlihat sangat cantik. Dan diantara 2 lapisan itu terdapat selai untuk menyatukan kue lapis ini. Jadi saat berkunjung ke surabaya, jangan lupa untuk mencicipi kue lapis yang satu ini. Namun jika anda menikmati kue lapis ini tanpa harus pergi surabaya, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tidak perlu bingung untuk bahan dan cara membuatnya, silahkkan simak resep di bawah ini. Selamat Mencoba πŸ™‚

Bahan :

Lapisan Kuning:

  • 14 kuning telur
  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 20 gr tepung maizena
  • 100 gr gula pasir
  • 15 gr susu bubuk
  • 100 gr mentega
  • 25 gr margarin
  • 1 sdm susu kental manis putih

Lapisan Cokelat:

  • 15 kuning telur
  • 30 gr tepung terigu protein sedang
  • 150 gr gula pasir
  • 20 gr cokelat bubuk
  • 15 gr susu bubuk
  • 1/4 sdt baking powder
  • 100 gr mentega
  • 25 gr margarin
  • 1 sdm susu kental manis putih

Olesan:

  • 75 gr gula tepung
  • 7 gr creamcheese
  • 1 sdm mentega
  • 50 gr krim bubuk
  • 100 ml air es
  • 1 sachet capucino

Cara Membuat :

Lapisan kuning: Pertama kocok margarin dan mentega sampai putih. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Sisihkan.
Kemudian kocok kuning telur dan gula sampai mengembang dan tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Lalu tuang kocokan telur ke dalam kocokan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke dalam loyang 22 x 22 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti dan oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius hingga matang.
Untuk lapisan cokelat sama dengan lapisan kuning caranya. Untuk olesan: kocok creamcheese, mentega, gula
tepung sampai lembut. Sisihkan. Kocok krim bubuk, air es, dan kapucino sampai creamy. Masukkan ke dalam kocokan cream cheese sambil dikocok hingga lembut. Oleskan di atas selembar kue. Tutup dengan kue lainnya.

 

Resep Membuat Kue Bolu Pandan Kukus

KUe Bolu kukus pandan

Resep Membuat Kue Bolu Pandan Kukus

Saat berkumpul dengan keluarga memang enak jika menikmati sesuatu yang manis. Apakah itu? ya sesuatu ini bisa dinikmati dengan teh manis hangat saat cuaca dingin karena hujan. Ya…kue kukus rasa pandan ini favoritnya. Selain enak, cara membuatnya pun sangat mudah lhoh… Silahkan simak bahan serta cara membuatnya di bawah ini. Selamat Mencoba πŸ™‚

Bahan :

  • 125 gr tepung terigu serbaguna
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr margarin, lelehkan
  • 50 ml susu kental manis
  • 3 butir telur
  • 50 ml santan pekat
  • 50 ml jus pandan
  • 1/2 sdt sp / ovalette
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt pewarna makanan hijau
  • 1/2 sdt garam


Cara Membuat :

Pertama mixer telur, gula, sp, vanili dan peawarna hijau dengan kecepatan tinggi hingga mengental.
Lalu ayak terlebih dahulu tepung terigu, baking powder dan garam dan masukkan ke dalam adona telur sambil diaduk dengan spatula secaraperlahan
Kemudian tambahkan margarin leleh, susu kental manis, jus pandan serta santan.
Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan kukus hingga matang.
Sajikan dengan berbagai topping sesuai selera.

Resep Membuat Cupcake Bayam Keju

kue bayam

Resep Membuat Cupcake Bayam Keju

Bayam merupakan jenis sayuran yang bergizi, mudah didapatkan dan harganya murah. Bayam biasanya diolah menjadi sayur bening, sayuran pecel dan bisa diolah menjadi keripik. Bayam juga bisa diolah menjadi kue lhoh. Silahkan simak resep kuenya di bawah ini. Bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan dan cara membuatnya sangat mudah. Dengan campuran dan topping keju, membuat kue bayam ini semakin lezat. Selamat Mencoba πŸ™‚

Bahan:

  • 1/4 kg bayam segar, blender hingga halus
  • 3 butir telur
  • 150 gram tepung terigu
  • 75 gram keju cheddar parut
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 200 ml susu cair
  • 1/2 sdt baking powder
  • Garam secukupnya
  • Bawang putih bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Pertama kocok telur dengan menggunakan ballon whisk hingga tercampur rata.
Lalu masukkan susu cair dan tepung terigu secukupnya, aduk hingga rata.
Kemudian masukkan baking powder, garam, dan bawang putih bubuk, aduk kembali hingga rata.
Dan masukkan bayam, keju cheddar, dan minyak zaitun, aduk rata.
terakhir tuang adonan ke dalam loyang cupcake yang telah diberi alas. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 30 menit atau hingga permukaan kue kecokelatan.
Angkat dan sajikan.

Tags:
resep kue keju goreng 1 kg, 

Resep Kue Pie Vla Fruit

Resep Kue Pie Vla Fruit

fruit pie

Anda ingin menikmati aneka buah dengan cara yang lebih variatif? Silahkan untuk mencoba resep kue pie, kali ini yang dipadu dengan aneka buah segar sebagai toppingnya. Pie dengan topping buah ini bisa menjadi alternatif bagi anda yang bosan dengan kue pie susu. Untuk mmebuat pie vla fruit ini sangatlah mudah dan cepat, begitu pula bahan yang dibutuhkan. Selamat Mencoba πŸ™‚

Bahan:
Pie:

  • 1/4 kg tepung terigu
  • 150 gram mentega
  • 75 gram gula halus
  • 1 kuning telur

Isi:

  • 180 gram vla vanila siap pakai
  • 1 buah kiwi, iris tipis
  • 1 ons stroberi, iris tipis
  • 1 ons jeruk mandarin

Cara Membuat:

Pertama siapkan cetakan pie, olesi margarin, sisihkan.
Kemudian kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur dan kocok hingga rata.
Lalu masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Giling adonan pai, masukkan ke cetakan, ratakan. Tusuk-tusuk dengan garpu, panggang selama 25 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
Terakhir masukkan vla ke dalam plastik segitiga, semprotkan ke dalam pai, hias di atasnya dengan potongan buah-buahan, sajikan.

Resep Membuat Kue Sus Isi Vla Durian

Resep Membuat Kue Sus Isi Vla Durian

Kue sus isi vla durian
Saat hujan dan cuaca dingin memang enak menikmati camilan atau kue. Bosan dengan gorengan? kue sus bisa menjadi altenatifnya. Namun kue sus kali ini sangat berbeda karena isiannya dengan durian. Ingin mencobanya? Silahkan simak bahan-bahannya dan cara membuatnya di bawah ini. Membuatnya memang agak rumit bagi pemula namun sebenarnya mudah dan sudah terbayar dengan hasilnya yaitu kue sus dengan isi vla durian yang lezat. Nikmati kelezatan durian di dalam kue sus bersama keluarga. Selamat Mencoba πŸ™‚

Bahan :

Sus:

  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 3 butir telur
  • 100 gram mentega (unsalted)
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 200 ml air

Vla Durian :

  • 125 gram daging durian
  • 1/4 sdt esens durian
  • 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dalam air
  • 3 butir kuning telur
  • 150 gram krim bubuk
  • 300 ml air es
  • 250 ml susu cair
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm mentega (unsalted)

Cara Membuat:

Sus:

Pertama panaskan mentega, garam, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api lalu masukkan tepung terigu, aduk rata dan nyalakan api kecil, masak hingga kalis dan biarkan hangat.
Kemudian masukan baking powder dan telur satu per satu sambil dikocok rata kemudiab masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.
Lalu semprotkan adonan dengan spuit di loyang yang dioles margarin, lakukan hingga adonan habis.
Kemudian masukan ke dalam oven dan pangganglah hingga matang mengembang
Tunggu hingga dingin dan potonglah pada sisinya agar bisa diberi adonan isi Fla durian.

Vla Durian :
Pertama kocok krim bubuk dan air es sampai setengah mengembang. Dinginkan.
Kemudian rebus susu cair, daging durian, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena dan masak hingga Mengental.
Lalu masukkan kuning telur sambil diaduk rata dan tambahkan mentega tawar dan esens durian, aduk rata dan biarkan hangat.
Kemudian masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan dan dinginkan.
Kemudian isikan ke dalam potongan sus.
Sajikan.

Tags:
resep kue sus vla durian, 

Resep Membuat Pancake Saus Jeruk

Resep Membuat Pancake Saus Jeruk

Pancake

Yuk lengkapi kebersamaan keluarga dengan penganan yang lezat! Pancake saus Jeruk ini pelu dicoba, karena rasanya yang enak dan tentunya mengandung vitamin C. Untuk mendapatkan vitamin C tidak selalu dari makan buahnya langsung lho, bisa juga dibuat seperti makanan kali ini yaitu pancake saus jeruk. Untuk membuatnya sangatlah mudah dan bahan yang dibuutuhkan juga mudah dicari. Selamat mencoba πŸ™‚

Bahan:

  • 175 gram tepung terigu
  • 200 ml susu cair
  • 1 sdt ragi instan
  • 2 sdm konsentrat jeruk pewarna oranye secukupnya
  • 1/4 sdt garam
  • 3 butir telur
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt vanili
  • 1 sdm mentega, lelehkan

Saus:

  • 125 gram jeruk mandarin kalengan, cincang
  • 2 sdm konsentrat jeruk
  • 100 ml air

Cara Membuat:

Petama campur tepung terigu, ragi instan, air, garam, telur, gula, vanili, konsentrat jeruk, dan pewarna oranye dan aduk hingga tercampur rata.
Lalu diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang kemudian masukkan margarin, aduk rata.
Kemudian panaskan pan dadar antilengket, tuang adonan, masak hingga matang, angkat.
Saus jeruk: Campur semua bahan, masak dengan api kecil hingga meletup-letup, angkat.
Penyajian : Letakkan pancake diatas piring dan siram dengan sausnya.

Resep Cake Sederhana : Banana Cake Lezat dan Mudah

Resep Cake Sederhana : Banana Cake Lezat dan Mudah

banana cake

Membuat cake bagi sebagian merasa hal itu sangat rumit dari bahan serta
cara membuatnya dan juga waktunya yang lama sehingga lebih memilih untuk
beli di toko. Namun membuat cake tidaklah semua rumit, ada salah satu
resep cake sederhana yang mudah dan cepat. Membuat cake ini untuk
memanfaatkan stock pisang di rumah. Silahkan simak resep di bawah ini
untuk membuatnya. Dengan dipadu tepung, gula, telur dan susu, cake pisang
ini sudah bisa dinikmati. Mudah dan cepat ‘kan membuatnya? Selamat Mencoba
πŸ™‚

Bahan:

  • 3 pisang masak yang besar, tumbuk
  • 200 gram tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 150 gram gula
  • 125 gram butter/ mentega
  • 160 ml susu
  • Mentega cair, untuk olesan

Cara Membuat:

Pertama olesi sebuah mangkuk atau loyang kaca yang dapat digunakan untuk
microwave dengan mentega cair.
Kemudian mixer butter dan gula hingga tercampur rata. Tambahkan telur,
aduk hingga creamy lalu campurkan pisang yang telah ditumbuk.
Lalu tambahkan tepung dan susu secara bertahap. Aduk hingga rata.
Masukkan adonan pada tempat yang telah diolesi mentega. Panggang dalam
microwave dengan panas medium selama 14 menit. Lalu ulangi pemanggangan
selama 3 menit pada microwave.
Setalah matang, letakkan cake pada piring, siap disajikan.

Resep Kue : Donat Singkong Aneka Topping Spesial

Resep Kue : Donat Singkong Aneka Topping Spesial

donat singkong

Punya stock singkong di rumah dan bingung mau dibuat apa? Bosan direbus atau digoreng? Singkong dibuat kue donat bisa lhoh! Untuk membuatnya sangat mudah dan tentu pastinya juga enak. Silahkan simak resep di bawah ini untuk membuatnya. Bahan tambahan yang dibutuhkan juga mudah untuk didapatkan. Dengan aneka topping warna-warni, pasti anak-anak menyukainya. Selamat Mencoba πŸ™‚

Bahan:

  • 1/2 Kg singkong, bersihkan, potong, kukus dan haluskan
  • 1/2 kg tepung terigu
  • 75 gr susu bubuk full cream
  • 125 gr gula halus
  • 14 gr baking powder
  • 2 butir telur ayam
  • 11 gr ragi instan
  • 1,5 sdt garam
  • 165 ml air
  • 100 gr margarin
  • minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat :
Pertama siapkan wadah besar, masukkan singkong, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi, garam dan juga susu bubuk kemudian aduk hingga rata.
Lalu masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai merata.
Kemudian tambahkan margarin dan aduk hingga adonan kalis.
Lalu bentuk bulat adonan tadi dan biarkan selama kurang lebih 60 menit hingga mengembang.
Selanjutnya bentuk adonan seperti donat biasanya.
Kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
Lalu goreng donat hingga matang atau berwarna kuning keemasan.
Angkat, tiriskan dan biarkan hingga dingin
Setelah dingin, silahkan dihiasi dengan berbagai aneka toppingnya

Resep Pancake Crispy Isi Durian

Resep Pancake Isi Durian

Resep Pancake Crispy Isi Durian

Musim durian sudah tiba, bagi anda pecinta durian sudah bisa berburu durian untuk menikmatinya. Selain langsung dimakan, durian juga bisa digunakan untuk membuat es krim, dodol ataupun pancake. Nah untuk kali ini akan membahas pancake dengan topping durian. Untuk membuatnya sangatlah mudah dan pastinya rasanya crispy dan enak, silahkan simak resep di bawah ini untuk membuatnya. Bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan di supermarket atapun pasar. Selamat Mencoba πŸ™‚

Bahan:

  • 115 gr tepung terigu, diayak
  • 75 gr tepung beras, diayak
  • 75 gr gula pasir
  • 70 ml santan kental
  • 3/4 sendok teh soda kue, diayak
  • 1/4 sendok teh garam
  • 130 ml air

Topping:

  • 1/2 kg durian yang telah dikupas
  • 1 ons gula pasir

Cara Membuat:

Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, garam dan soda kue di dalam sebuah mangkuk, aduk rata.

Perlahan masukkan santan dan air sambil diaduk merata. Pastikan tidak ada bahan yang menggumpal dan harus diaduk sampai benar-benar rata.

Panaskan wajan yang telah diolesi mentega di atas api kecil

Tuangkan 2-3 sdm bahan kulit ke dalam wajan sambil diratakan.

Apabila sudah setengah kering, masukkan topping durian dan tutup pancake tersebut. Angkat kemudian sajikan selagi hangat dan masih crispy.