Aneka Resep Lasagna Enak dan Mudah

Resep Lasagna

Aneka Resep Lasagna Enak dan Mudah. Kali ini Aneka Resep Masakan akan memberikan aneka resep lasagna yang enak dan mudah untuk dibuat didapur Anda. Lasagna sendiri adalah makanan tradisional yang berasal dari negara Italia. Biasanya lasagna ini berisi daging,, sayur-sayuran dan juga makanan laut atau dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Kulit Lasagna terbuat dari adonan tepung terigu yang setelah diberikan isian, lalu dipanggang di dalam oven sampai matang.

Resep Lasagna
Lasagna

Berikut dibawah ini aneka resep lasagna enak dan mudah cara membuatnya, silahkan disimak :

Resep Lasagna Enak

Bahan :

  • 450 gram daging sapi cincang
  • 1 kaleng (400 gram) tomat
  • 100 gram jamur
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 1 siung bawang putih
  • 300 ml kaldu daging
  • 25 gram mentega
  • 1 pake

Bahan untuk saus putih

  • 300 ml susu
  • 25 gram mentega
  • 25 gram tepung terigu
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 50 gr keju mozzarela
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 2 sendok teh pala bubuk

Cara membuat

  • Untuk menyiapkan saus daging, panaskan mentega tumis daging sapi cincang dan bawang bombay hingga berubah warna.
  • Campurkan dengan kaldu daging, bawang putih, tomat dan jamur (dicincang).
  • Masak selama 1 jam hingga kental.
  • Jika memungkinkan tambahkan 2 sdm tepung jagung dilarutkan dengan air dingin sampai kental.
  • Masukkan ke pinggan tahan panas.
  • Untuk membuat saus putih, cairkan mentega, campur dengan tepung terigu dan tambahkan susu, masak hingga mengental.
  • Tambahkan keju parut. Tambahkan pula bumbu sebagai rasa.
  • Lapisi bahan secara berulang, dimulai dengan saus daging, kemudian lasagna dan terakhir dengan saus putih.
  • Taburi dengan keju mozzarela parut di atasnya dan panggang di oven pada suhu 200°C selama 45 menit.
  • Sajikan dengan keju parmesan, cabe bubuk dan saua sambal.

Resep Lasagna Panggang

Bahan Lasagna :

  • 250 gram Lasagna instan.

Bahan Untuk Saus Daging Lasagna :

  •     500 gr daging yang telah giling
  •     1 buah wortel yang berukuran besar dan telah dicincang kasar
  •     1 buah bawang bombay, cincang kasar
  •     1 siung bawang putih yang telah di cincang halus
  •     5 buah tomat buah yang berukuran besar kemudian kupas kulit dan buang biji lalu cincang kasar
  •     170 gram pasta tomat
  •     1 sendok teh oregano bubuk
  •     1/2 sdk teh bubuk merica
  •     1 sdk teh kaldu ayam atau daging instan
  •     1 sendok teh garam
  •     2 sendok makan gula pasir
  •     4 sendok makan minyak untuk menumis bahannya
  •     300 ml air

Cara Pembuatan saus daging:

  • Pertama Tumislah bawang putih, Bombay dan wortel sampai harum
  • Lalu masukkan daging giling atau daging cincang. Kemudian masukkan tomat yang telah di cincang, saus tomat serta pasta tomat lalu aduk rata.
  • Tambahkan merica bubuk, gula pasir, garam, oregano bubuk serta basil bubuk. Setelah itu tuang air dan masak selama 20 menit.

Bahan Saus Keju Lasagna :

  •     1000 ml susu cair
  •     250 gram keju cheddar, parut halus
  •     3 sendok makan mentega
  •     3 sendok makan tepung terigu
  •     1/2 sendok teh merica bubuk
  •     1/2 sendok teh pala bubuk
  •     1/2 sendok teh garam

Cara pembuatan saus keju lasagnanya:

  •     Cairkan mentega, lalu masukan tepung terigu sesuai resep, aduk rata semuanya.
  •     Campur susu cair perlahan sambil diaduk secara terus-menerus jangan sampai ada yang bergerindil.
  •     Kemudian tambahkan pala bubuk, merica bubuk serta garam.
  •     Lalu masukkan keju yang telah diparut kemudian aduk hingga merata, masak sampai mengental.

Untuk Bahan Taburan Lasagna :

  • 250 gram mozarela, diparut kasar

Proses Akhir Membuat Lasagna :

  • Ambil lasagna taruh saus daging di atasnya sampai membentuk tumpukan. Berulang kali menurut selara anda.
  • Panggang di oven pada suhu 180o selama 30 menit.
  • Angkat dan sajikan

Resep Lasagna Saus Mudah

Bahan – bahan :
  • 6 Lasagna rebus
Bahan Tumisan :
  • 2 Siung bawang putih cincang halus
  • 250 gr daging giling
  • 2 Buah tomat rebus buang biji serta kulitnya
  • 1/2 Bawang bombay cincang halus
  • 3/4 Sdt merica bubuk hitam
  • 5 Sdm tomato pasta
  • 250 ml susu cair
  • 1 Sdt oregano
  • 1 1/2 Sdt garam
  • 1/2 Sdt basil
  • 1 Sdm minyak zaitun untuk menumis
Bahan Saus Keju :
  • 2 Sdm Margarin
  • 250 ml susu cair
  • 2 Sdm tepung terigu protein sedang
  • 100 gr keju cadar parut
  • 1/8 Sdt garam
  • 1/4 Sdt merica bubuk
Cara membuat Lasagna Saus Enak :
  • Untuk tumisan : Tumis bawang bombay serta bawang putih sampai harum, masukkan daging giling sampai warnanya berubah.
  • Tambahkan tomat serta tomato pasta kemudian aduk hingga rata. Masukkan susu cair, garam, serta merica bubuk lalu masak sampai semua bahan matang.
  • Untuk saus keju : Panaskan margarin kemudian masukkan terigu aduk sampai berbutir kemudian tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai menjadi licin. Masukkan keju cadar parut, garam serta merica bubuk, masak sampai meletup letup.
  • Tata lasagna, beri tumisan, tata kembali, lakukan sampai habis kemudian siram dengan saus keju.
  • Letakkan di loyang kemudian oven selama 50 menit dengan suhu 170 derajat celcius kemudian angkat dan sajikan.

Demikianlah Aneka Resep Lasagna dari Italia, semoga bermanfaat untuk Anda yang menyukai makanan dari eropa, selamat mencoba, dan semoga berhasil membuat makanan lasagna dari Italia tersebut. Tunggu terus Aneka Resep Masakan dari kami.

Cumi Panggang Saus Teriyaki

Cumi Panggang Saus Teriyaki

Resep Masakan Cumi Panggang Saus Teriyaki

Biasanya saus teriyaki sudah dalam kemasan instan., tapi kali ini saus teriyaki dengan membuat sendiri. Cumi merupakan salah satu bahan makanan yangbanyak digemari karena rasanya yang enak dan tekstur dagingnya. Adapun cara tersendiri agar daging cumi empuk sehingga membuat anda ketagihan. Silahkan simak resep cumi panggang di bawah ini serta cara membuatnya. Dengan saus buatan sendiri, dijamin rasanya lebih enak dan lezat. Selamat mencoba 🙂

Bahan:

  • 1/2 kg cumi-cumi segar

Perendam :

  • 2 sdt jahe parut
  • 1/2 sdt garam

Saus Teriyaki:

  • 4 sdt gula merah
  • 8 sdt arak masak
  • 4 sdt kecap asin
  • 1 sdt tepung maizena, dilarutkan dengan 2 sdt air

Cara Membuat:

Bersihkan cumi-cumi dengan menarik kepala dari tubuhnya. Potong bagian mata hingga kepala, sisakan bagian tentakelnya. Buang tulang bening di dalam dan juga isi perutnya. Kelupas kulit cumi yang berwarna ungu transparan sehingga cumi berwarna putih bersih. Kemudian bilas cumi di air yang mengalir hingga bersih.

Lumuri cumi-cumi yang telah dibersihkan dengan parutan nanas atau hancuran kiwi untuk mengempukkan daging. Biarkan selama 30 menit.

Bilas cumi-cumi, kemudian labur dengan jahe dan garam, biarkan selama 15 menit.

Didihkan 1,5 Liter hingga 2 liter air di panci (jumlah air diperkirakan bisa merendam semua cumi). Masukkan cumi saat mendidih dan masak selama 10 hingga 15 detik. Segera angkat dan letakkan di wadah dengan es batu agar tidak terlalu matang.

Buat irisan-irisan di dinding cumi dengan jarak agak lebar agar tidak putus.

Di wajan terpisah, masukkan semua bahan saus teriyaki, kecuali tepung maizena. Didihkan dengan api kecil sambil diaduk terus. Saat terakhir, masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk dan angkat dari api.

Panaskan oven di suhu 175 C. Sementara itu, Baluri cumi-cumi dengan saus teriyaki hingga rata.

Gunakan wadah tahan panas untuk oven, letakkan cumi-cumi yang telah berbumbu di dalamnya. Panggang selama 5 menit.

Keluarkan, sirami dengan saus teriyaki lagi, dan panggang lagi selama lima menit atau hingga kematangan yang Anda inginkan.

Resep Masakan Dalam Bahasa Inggris

Baked Garlic Chicken Recipe

AnekaResepMasakan.Info pada postingan kali ini akan memberikan Resep Masakan Dalam Bahasa Inggris, dikarenakan banyak sekali email yang masuk ke kami dari adik-adik SMP maupun SMA yang meminta kami untuk memposting Resep Masakan Dalam Bahasa Inggris. Maka Berikut ini ada beberapa Resep Masakan Dalam Bahasa Inggris, semoga membantu adik-adik semua.

Baked Garlic Chicken Recipe

Baked Garlic Chicken Recipe

Ingredients:

  • 3 to 4 pound whole roasting chicken
  • salt and pepper
  • 40 cloves garlic, peeled
  • 2 tablespoons of olive oil
  • 1/2 cup chicken stock

Directions:

  • Preheat the oven to 350 F°.
  • Sprinkle the inside of the chicken with salt and pepper. Stuff garlic cloves into the cavity. Tie legs together. Tuck wing tips behind chicken’s back.
  • Place chicken, breast side up, on a greased wire rack in a roasting pan. Brush chicken with oil. Pour stock into pan.
  • Roast chicken at 350 F° for 25 minutes per pound (1 1/4 to 1 3/4 hours for an average bird), basting often with juices and stock from the pan.
  • Transfer chicken to a serving platter. Discard string. Remove garlic cloves and mash.
  • Garlic cloves can be spread on the chicken or on toasted rounds of French or Italian bread for an extra treat.

Makes 4-6 servings

==========>

Beef Pot Roast Recipe

Beef Pot Roast Recipe

Ingredients:

  • 3 to 4 pound beef roast
  • 1 tablespoon flour
  • 1 teaspoon salt
  • dash of black pepper
  • pinch of ginger
  • 1 to 2 tablespoons oil
  • 1 large onion, sliced
  • 1 clove garlic
  • 2 stalks celery, cut into large pieces
  • piece of green pepper
  • 1 tomato, cut into chunks
  • 2 carrots, cut into large chunks
  • small piece of yellow turnip (or rutabaga)
  • 1/4 cup water
  • 1/4 wine or sherry

Directions:

  • Wipe the meat with a paper towel to dry it. Mix together the flour, salt, pepper and ginger. Rub mixture on all sides of the meat.
  • Heat the oil in a heavy roasting pot. Brown the meat on all sides. Place the vegetables around the roast. Pour water and wine or sherry over the roast. Place lid on the pot and simmer on the stovetop for about 3 hours. This pot roast can also be baked in the oven at a medium heat (about 350ºF) for the same length of time.

For the gravy:

  • 1 heaping tablespoon flour
  • 1 to 2 cups water

Remove meat. To the essence in the pan add the heaping tablespoon of flour plus the water. Cook, stirring often, until thick. Strain the gravy (including the vegetables)) through a sieve. Makes a most delicious gravy.

Variation:

If you don’t want to use sherry or wine to flavor the pot roast, substitute an equal amount of beef broth.

==========>

Watermelon Strawberry Soup

Watermelon Strawberry Soup

Ingredients:

  • 4 cups watermelon chunks
  • 1 pint strawberries
  • 1/2 cup yogurt
  • 1 lemon (or 2-3 tablespoons lemon juice)
  • 2 tablespoons sugar
  • fresh mint (optional)

Directions:

  • Hull the strawberries. Peel and seed watermelon, cut into thumb sized chunks.
  • Put watermelon and sugar into a blender and blend until smooth. Pour mixture into chilled bowl.
  • Juice the lemon. Blend strawberries in the blender and slowly add yogurt and lemon juice while blending. Pour into bowl with watermelon and stir well. Put into the fridge for at least 2 hours. Use the fresh mint to garnish.
  • Serve ice-cold.

Makes 6 servings.

==========>

Chicken Salad Recipe

Chicken Salad Recipe

Ingredients:

  • 1/4 cup mayonnaise
  • 1/4 cup sour cream
  • 1 tablespoon honey mustard
  • 1 tablespoon white vinegar
  • 1 tablespoon frozen orange juice concentrate (optional)
  • 4 cups cooked chicken breast, diced
  • 1 cup celery, diced
  • 1 large apple, unpeeled, cored and chopped
  • 1/3 cup dried cranberries, chopped
  • 3 to 4 green onions, chopped
  • 1/3 cup pecans, chopped
  • 1/4 cup fresh parsley, chopped
  • salt & pepper to taste

Directions:

  • Toast pecans in a 250ºF oven. Watch carefully to make sure they do not burn. Set aside to let cool.
  • In a small bowl combine mayonnaise, sour cream, mustard, vinegar, orange juice, salt and pepper. Stir well to mix together. Cover and refrigerate until ready to use.
  • In a large bowl toss together chicken, celery, apple, cranberries, onions, pecans and parsley. Add the dressing and mix together well.
  • Cover and refrigerate for 2 hours before serving to allow those wonderful flavors to meld.

Serves 6

Grilled Salmon Food

Grilled Salmon Food

Grilled Salmon Food

Grilled Salmon Food Recipes
Ingredients :

  • 1 1/2 pounds salmon fillets
  • lemon pepper to taste
  • garlic powder to taste
  • salt to taste
  • 1/3 cup soy sauce
  • 1/3 cup brown sugar
  • 1/3 cup water
  • 1/4 cup vegetable oil

Directions :

Season salmon fillets with lemon pepper, garlic powder, and salt.

In a small bowl, stir together soy sauce, brown sugar, water,

and vegetable oil until sugar is dissolved. Place fish in a large resealable

plastic bag with the soy sauce mixture, seal, and turn to coat.

Refrigerate for at least 2 hours. Preheat grill for medium heat.

Lightly oil grill grate.

Place salmon on the preheated grill, and discard marinade.

Cook salmon for 6 to 8 minutes per side, or until the fish flakes easily with a fork.

Spaghetti

Spaghetti

Spaghetti

Resep Masakan Spaghetti
Bahan :

  • 100 gr macaroni
  • 2-3 gelas air
  • 1/2 sendok makan margarine

Bumbu :

  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

Tuangkan terlebih dahulu air untuk merebus macaroni dan garam sedikit sampai mendidih.
Cara memasukkan macaroni sedikit demi sedikit pada saat air mendidih supaya macaroni tidak mengendap pada dasar panci.
Masukkan selama kurang lebih 20 menit barulah diangkat, bubuhkan margarine,
Dihidangkan selagi masih panas.

Penne Pasta Chicken Mushroom

Penne Pasta Chicken Mushroom
Penne Pasta Chicken Mushroom

Resep Masakan Penne Pasta Chicken Mushroom
Bahan-bahan:

  • 250 gram pasta penne
  • 50 gram keju parut

Saus Putih:

  • 2 sendok makan mentega
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • 300 gram ayam giling
  • 1 sendok makan terigu
  • 300 ml susu cair
  • 5 sendok makan krim kental
  • 100 gram jamur kancing, iris tipis
  • ½ buah paprika merah, potong dadu
  • Merica bubuk, garam secukupnya

Cara Membuat :

Rebus pasta penne hingga matang, angkat, tiriskan.
Saus putih: panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan ayam giling. Masak hingga berubah warna. Tambahkan terigu, aduk rata.
Tuang susu cair, krim kental. Aduk hingga rata, tambahkan merica, garam. Masak hingga matang dan mengental.
Masukkan jamur kancing, paprika. Aduk rata, masak sebentar, angkat.
Tata pasta di piring saji, tuang topping di atasnya. Sajikan dengan taburan keju.

Pizza Sosis

Pizza Sosis

Pizza SosisResep Pizza Sosis

Bahan :

  • 500 gr tepung terigu
  • 250 cc air
  • 2 buah ragi tape
  • 1 sendok makan gula pasir
  • ½ sendok teh garam halus
  • 50 gr mentega dicairkan

Bahan bagian atas :

  • 250 gr sosis sapi, dipotong tipis-tipis
  • 1 buah tomat merah, dipotong tipis
  • 2 buah cabai hijau potong panjang
  • Keju parut secukupnya

Bahan Saos tomat :

  • 3 buah tomat merah
  • 3 sendok makan mentega cair
  • 3 siung bawang putih, dicincang
  • 1 buah bawang bombay, dicincang
  • Garam, gula, merica halus secukupnya

Cara membuatnya :

Rendam ragi dengan air, setelah larut sisihkan
Tepung terigu, gula, garam dan mentega cair dicampur menjadi satu, uleni sambil dituangi air ragi sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan.
Siapkan loyang berbentuk bulat, terlebih dahulu olesi dengan mentega sampai rata, tuangkan adonan kedalamnya dan ratakan.
Bagian atasnya olesi dengan saos tomat dan taburkan di atasnya sosis serta potongan cabai hijau. Ratakan kemudian taburi dengan keju parut.
Diamkan selama 15 menit.
Setelah itu oven denga panas sedang saja sampai matang dan warnanya kecoklatan
Hidangkan dalam keadaan panas

Huzarensla

Huzarensla

Huzarensla

Resep Masakan Huzarensla
Bahan :

  • 1/2 buah (90 gram) timun jepang, buang biji, potong kubus
  • 1 sendok teh cuka
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 buah (150 gram) kentang, rebus, potong kubus, goreng
  • 1 buah (100 gram) apel malang, kupas, rendam air garam
  • 1/2 buah nanas, potong kubus
  • 1 buah (90 gram) wortel, potong kubus, rebus
  • 8 buah buncis, potong 1 cm, rebus
  • 2 lembar daging burger, potong-potong
  • 6 lembar daun selada, potong-potong

Bahan Dressing :

  • 100 gram mayones
  • 1 sendok teh air jeruk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat :
Aduk timun jepang dengan cuka dan gula. Diamkan di dalam lemari es sampai layu. Sisihkan.
Aduk rata bahan dressing.
Tata kentang, apel, nanas, acar timun, wortel, buncis, daging burger, dan daun selada.
Tambahkan dressing. Aduk rata. Sajikan.