Resep Masakan Ayam Panggang Kentang Bahan: 250 g daging ayam, potong-potong 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 75 g tepung terigu Minyak goreng 150 g kentang, kupas, potong-potong, rebus sebentar 75 g bawang Bombay, iris kasar Saus, aduk rata : 100 ml mayones 1 sdt mustard Dijon 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 sdm keju cheddar parut 1 sdt peterseli cincang Cara membuat: Aduk potongan ayam dengan merica dan garam hingga rata. Balut tiap potongan ayam dengan tepung terigu hingga rata. Goreng dengan sedikit minyak panas hingga agak kering. Angkat. Taruh ayam dalam mangkuk tahan panas. Beri... 

Resep Masakan Cap Cay Goreng Bahan : 2 buah wortel, dipotong serong 3 lembar daun kol, di iris-iris 1 tangkai sawi hijau, di potong-potong 1/2 bunga kol, di potong-potong 3 butir bakso ikan/daging, di iris-iris 1 paha ayam, di rebus dan di suir 3 sdm kecap asin 2 sdm tepung maizena 1 sdm mentega Kaldu ayam. garam, lada secukupnya Cara Membuat : Panaskan mentega masukkan daging ayam, bakso, wortel,daun kol, bunga kol, bersama lada dan garam secukupnya, aduk sampai rata Tuangkan kaldu ayam dan kecap asin Setelah semua bahan matang, masukkan tepung maizena aduk hingga rata sampai kental Setelah... 

Resep Masakan Sate Kerang Daging Asap Bahan: 40 buah tiram atau kerang darah 8 lembar daginga sap/beef bacon, potong selebar 2 cm Tusuk satai 2 sdt bawang putih parut 3 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam Cara Membuat: Cuci bersih kerang atau tiram. Tiriskan. Aduk tiram dengan bawnag putih, jahe, jeruk nipis, merica dan garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap. Tusuki tiap 4 kerang dan 4 iris daging asap berselang-seling dengan tusuk satai. Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga matang dan harum. Sajikan dengan saus favorit sesuai selera  

Resep Masakan Kerak Telor Bahan: 200 gr ketan putih, direndam air minimal 4 jam 4 butir telur bebek 1 sdt lada/merica 1 sdt penyedap 2 sdm bawang goreng 2 sdm poya kelapa 1 sdm poya ebi/ebi halus 3 buah cabai rawit dipotong-potong jika ingin pedas garam secukupnya Bumbu: 3 sdm bawang goreng 2 sdm poya ebi 3 sdm poya kelapa Cara Membuat: Ambil 50 gr ketan rendaman, masak di wajan kecil sambil ditutup Jika sudah setengah matang, tambahkan 1 butir telur, bawang goreng, poya kelapa, poya ebi, penyedap, garam dan cabai jika suka Aduk hingga rata, kemudian rapikan. Lalu tutup kembali dan biarkan... 

Resep Masakan Cumi Gulung Saus Bahan: 9 ekor cumi segar 2 ons udang kupas 1 buah cabai hijau 1 buah cabai merah 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih Garam dan lada secukupnya Cara Membuat: Isi Cumi Gulung: Cabai hijau dan cabai merah dibuang bijinya lalu dicincang bersama udang, bawang merah, bawang putih. Beri garam dan lada secukupnya Cumi dibersihkan (pisahkan dulu bagian kepalanya). Kemudian diberi isi cumi gulung dan ditutup kembali dengan kepala cumi Goreng sampai matang, beri sedikit saus tomat di atasnya  

Resep Masakan Hot Pot Ayam Tofu Ayam dan tofu akan memberi pasokan protein dan sayuran akan menjadi sumber vitamin. Bahan: 300 g tofu, potong-potong 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, parut 2 batang daun bawang, potong 3 cm, belah-belah halus 200 g daging ayam berikut kulitnya, iris tipis 750 ml kaldu/air 50 ml kecap Jepang 2 sdt gula pasir 1 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 150 g selada air, bersihkan Cara membuat: Panaskan wajan datar, olesi sedikit minyak. Masukkan tofu dan masak hingga sisinya agak kecokelatan. Angkat. Siapkan panci tahan panas atau claypot di atas api sedang.... 

Resep Masakan Tofu Panggang Telur Bahan: 3 sdm minyak sayur 50 g bawang Bombay, iris melintang tipis 1 siung bawang putih, cincang 75 g daging sapi, iris tipis 1 sdt cabai bubuk 1 sdm saus tomat botolan 1 sdm kecap manis 3 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 100 ml air 250 g tofu, potong-potong 3 butir telur ayam Cara membuat: Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawnag putih hingga harum dan layu. Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna. Tambahkan bumbu dan air, didihkan. Masukkan tofu, masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis. Pecahkan telur di beberapa... 

Resep Masakan Ayam Gulung Isi Bahan: 2 buah dada ayam tanpa kulit dan tulang 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam Minyak goreng Adonan Isi, aduk rata: 100 g daging sapi cincang tanpa lemak 1 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt pala bubuk 1 sdt garam Adonan Pelapis, aduk rata: 50 g tepung terigu 1 sdm tepung beras 1/2 putih telur ayam, kocok lepas 1 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam Cara membuat: Bersihkan lapisan lemak pada daging dada ayam. Potong tiap dada ayam menjadi dua. Sayat membujur bagian dada ayam yang tebal agar menjadi pipih dan lebar. Tusuki dengan... 

Resep Masakan Sayap Ayam Bakar Madu Bahan: 500 g sayap ayam 3 siung bawang putih 1 sdt garam Perendam: 1 bungkus Bumbu Inti Kokita A 50 g bawang bombay cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm saus tomat 50 ml air jeruk lemon 3 sdm madu 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam Cara membuat: Remas-remas sayap ayam dengan bawang putih dan garam hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga seluruh airnya keluar dan sayap agak kering. Angkat dan tiriskan. Aduk sayap ayam dengan bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam. Taruh sayap ayam dalam pinggan tahan panas. Panggang... 

Resep Masakan Ketoprak Bahan : 100 gram kacang tanah, goreng 50 gram kacang mede, goreng 10 gram cabai merah besar, dihaluskan 10 gram cabai merah kecil, dihaluskan 2 siung bawang putih, dihaluskan 15 gram gula merah 1 buah jeruk limau 3 buah tahu kuning, potong dadu 1 buah lontong 25 gram tauge, rebus 10 gram bihun, rebus sebentar dan tiriskan kecap manis secukupnya garam secukupnya Cara Membuat : Haluskan bawang putih, kacang tanah, kacang mede, cabai merah besar, cabai merah kecil hinggalembut. Aduk hingga merata. Tambahkan gula merah, kecap manis, perasan jeruk limau dan garam. Aduk hingga...