Resep Minuman Krim Bavaria Kelapa Muda Bahan : 2 sdm gelatin bubuk 50 ml air 200 ml susu cair 60 g gula pasir 5 kuning telur ayam 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air 250 ml whipped cream, kocok hingga kaku*) 2 tetes pewarna makanan merah muda 200 g daging kelapa muda, keruk halus Hiasan: 100 g daging kelapa muda, keruk kasar memanjang Cara Membuat : Aduk gelatin bubuk dengan air. Tim di atas api sambil aduk hingga bening. Angkat. Masak susu dan gula hingga hangat dan gula larut. Ambil 100 ml larutan susu, campur dengan kuning telur, aduk rata. Tuang kembali ke dalam adonan susu,... 

Resep Minuman Watermelon Punch Bahan : 300 gr semangka 100 ml sirup gula 300 gr es batu 200 ml soda manis Cara Membuat : Campur semangka, sirup gula, dan es batu ke dalam blender lalu proses hingga lembut. Tuang ke dalam gelas saji lalu beri soda manis, sajikan dingin.  

Resep Minuman Lemon Squash Bahan: 100 ml sirop lemon 2 bh jeruk nipis, iris tipis 500 ml air soda es batu secukupnya Cara Membuat: Siapkan semua bahan sesuai resep. Campur semua bahan dalam bowl , tuang dalam gelas-gelas. Sajikan segera.  

Resep Minuman Jus Apel dan Labu Bahan : 1 buah apel merah (manis) 100 gram labu kuning rebus 1 sdm air jeruk manis 150 ml susu formula Cara membuat : Kupas apel dan buang bijinya. Parut halus, kemudian campurkan dengan air jeruk manis. Sisihkan. Haluskan labu kuning rebus. Kemudian, campurkan apel parut. Cairkan dengan susu formula. Aduk rata. Siap untuk disajikan. Manfaat :Kandungan vitamin A pada buah apel dan labu kuning sangat tinggi. Bermanfaat untuk mencegah dan mengobati influenza, dan juga menjaga kesehatan mata.  

Resep Minuman Es Krim Kelapa Muda Bahan: 100 ml air kelapa muda 700 ml susu segar pewarna merah muda 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 3 kuning telur ayam, kocok 200 g daging kelapa muda, keruk halus 100 ml krim kental Cara membuat: Campur air kelapa dan susu, Aduk rata. Beri beberapa tetes pewarna merah muda, aduk rata. Jerangkan di atas api kecil sambil aduk hingga panas, tambahkan sedikit garam. Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental dan mendidih. Ambil sedikit adonan, aduk dengan kuning telur. Tuangkan kembali ke dalam adonan. Masak hingga mendidih. Angkat, aduk-aduk... 

Resep Minuman Kelapa Muda Gula Aren Bahan : 2 buah kelapa muda 1 bungkus agar-agar warna bening 1/2 ons gula pasir 1/4 kg gula aren, sisir, cairkan dengan air panas es batu secukupnya Cara membuat : Masak agar-agar bersama gula pasir, dinginkan, potong bentuk dadu keruk kelapa muda, pisahkan airnya Susun dalam gelas : gula aren cair, agar-agar dadu, kerukan kelapa muda, dan es batu. Tuangi air kelapa sampai gelas hampir penuh.  

Resep Minuman Kolak Pisang Bahan : 5 buah pisang tanduk yg cukup besar, dipotong bulat 400 ml santan cair 400 ml santan kental 150 gr gula merah 1 sdm gula pasir 1/2 sdm garam 2 lemabr daun pandan Cara Membuat: Masak santan cair, gula merah , gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Kemudian tambahkan pisang, didihkan. Terakhir masukkan santan kental. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan.  

Resep Minuman Wedang Jeruk Sari Ginseng Bahan: 500 ml air 60 gr ginseng, potong-potong 500 ml air perasan jeruk manis 5 sdm madu 6 lbr daun mint Cara Membuat: Didihkan air, masukkan potongan ginseng. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Tuang air perasan jeruk manis, madu, dan daun mint . Didihkan sebentar, angkat dan saring. Tuang dalam gelas hidang. Sajikan hangat.  

Resep Minuman Romantic Juice Bahan: 400 gr melon, potong-potong 5 lbr daun seledri, iris halus 5 lbr daun selada, potong-potong 4 sdm air lemon 5 ptg es batu 150 ml air dingin 3 sdm madu Cara Membuat: Masukkan potongan melon, seledri, selada, air lemon, es batu, air, dan madu ke dalam blender. Proses sampai lembut. Tuang hasil blender ke dalam gelas hidang. Tambahkan potongan es batu. Sajikan dingin.  

Resep Minuman Es Puter Kopyor de Coco Bahan: 1000 ml santan, dari dua butir kelapa 250 g gula pasir 3/4 sdt garam 1/4 sdt esens vanili 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 2 kg (kemasan ember = 1 kg) Sari Kelapa Cara membuat: Masak santan, gula dan garam sampai mendidih. Tambahkan esens vanili. Masukkan larutan maizena sambil diaduk sampai adonan mengental dan matang. Angkat, dinginkan. Tuangkan kedalam wadah plastik/container, tutup dengan plastik lengket. Simpan di dalam freezer dengan posisi suhu paling rendah selama 2-3 jam. Setelah agak beku keluarkan adonan dari freezer....