Resep dan Cara Membuat Sosis Solo

Sosis Ayam Sapi Solo

Resep dan Cara Membuat Sosis Solo. Sosis Solo ini bentuk dan rasanya berbeda jauh dengan sosis-sosis yang selama ini kita kenal.  Sosisl Solo ini memang sangat cocok dijadikan makanan kecil untuk camilan sambil menikmati secangkir teh ataupun kopi di pagi maupun sore hari. Dari namanya Sosis Solo karena jenis panganan ini memang hanya ada di kota Solo dan sekitarnya.

Warga Solo mencoba membuat versi sosis mereka sendiri. Setelah melalui berbagai macam percobaan, pada akhirnya mereka pun membuat sebuah kue dadar tipis yang diisikan dengan campuran daging ayam /sapi cincang lalu digulung dengan bentuk lonjong menyerupai sosis ala makanan eropa.

Sekarang makanan kecil ini  adalah salah satu jajanan pasar khas kota Solo. Tekstur lembut kue dadar yang berpadu dengan daging berbumbu pun akhirnya berhasil menjadikan makanan kecil ini sangat digemari.

Sosis Ayam Sapi Solo
Sosis Solo

Silahkan mencoba resep dan cara membuat sosis dari daging sapi atau ayam khas kota Solo berikut ini:

 Bahan :

Isi :

  • 1 sdm margarin untuk menumis
  • 2 siung bawang merah yang dihaluskan
  • 1 siung bawang putih yang dihaluskan
  • 300 gr daging ayam giling (bisa diganti dengan daging sapi)
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 100 ml santan kental

Kulit :

  • 300 g tepung terigu Segitiga Biru
  • 4 butir telur ayam
  • 30 g margarine yang telah dicairkan
  • 1 sdm gula pasir
  • 400 ml santan cair

Cara Membuat:

Isi :

  1. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan bawang merah dan ayam giling.
  2. Bumbui campuran ayam giling dengan merica, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan santan. Kemudian masak hingga matang dan santan mengering.
  3. Angkat lalu sisihkan

Kulit:

  1. Dalam wadah, campur terigu, gula, dan telur kemudian aduk hingga rata.
  2. Setelah selesai, tambahkan santan cair ke dalam adonan lalu aduk kembali hingga benar-benar halus.
  3. Setelah adonan halus, tambahkan mentega cair dan aduk kembali hingga rata.
  4. Panaskan wajan anti lengket dan tuangkan adonan di tengah wajan. Segera ratakan adonan hingga tipis menutupi permukaan wajan.
  5. Masak selama 1-2 menit, atau ketika adonan sudah tidak melekat di dasar wajan
  6. Ulangi proses nomor 1-5 hingga adonan kulit habis.

Sosis Solo:

  1. Ambil selembar kulit adonan lalu isi dengan campuran daging di tengahnya.
  2. Gulung kulit adonan dengan bentuk melonjong hingga isian pun jadi terbungkus rapat.
  3. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang dan dalam jumlah yang cukup untuk bisa merendam adonan Sosis Solo.
  4. Goreng selama 2-3 menit atau hingga kulit luarnya kuning kecokelatan.
  5. Tiriskan hingga kering dan sajikan selagi masih hangat.
  6. Ulangi proses memasak hingga isi campuran daging dan kulit habis.

Demikianlah resep dan cara membuat sosis khas kota Solo yang dikutip dari situs bogasari.com, semoga bermanfaat untuk Anda dan selamat mencoba

Resep Pisang Cokelat Enak

Resep Pisang Cokelat

Resep Pisang Cokelat Enak. Tampilan gambar pisang cokelat dibawah ini memang bikin ngiler orang yang melihatnya. Bagi Anda yang ingin membuat pisang cokelat yang enak bikinan sendiri, tidak ada salahnya mencoba resep yang kami sajikan dibawah ini, Pisang cokelat memang cocok dinikmati bersama anggota keluarga Anda. Pisang cokelat juga bisa menjadi lahan bisnis, bisa Anda jual di warung-warung atau toko roti di kota Anda. Panganan ini juga dapat dijadikan sajian acara-acara keluarga seperti arisan keluarga maupun sebagai suguhan saat menerima tamu.

Resep Pisang Cokelat
Pisang Cokelat

Simak juga resep yang berbahan dasar dari pisang berikut ini :

Berikut ini resep dan cara membuat pisang cokelat yang enak, silahkan disimak :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  •  1 sdm Coklat Bubuk
  • 3 sdm gula pasir
  • 10 lembar kulit lumpia
  • 5 bh Pisang kepok / Piasang raja belah 2 memanjang

Cara membuatnya :

  • Campur Coklat bubuk dan gula pasir (sesuai dengan keinginan)
  • Siapkan 1 lembar kulit lumpia
  • Letakkan potongan pisang lalu taburkan campuran coklat dan gula hingga seluruh bagian  pisang tertutupi.
  • Lipat kulit lumpia seperti melipat dadar (pastikan semua bagian pisang tertutup agar coklat  tidak lumer keluar saat digoreng)
  • Panaskan minyak. goreng pisang coklat diatas api sedang.
  • Bila warna kulit telah kecoklatan angkat dr penggorengan.
  • Pisang coklat atau piscok siap disajikan

Demikianlah resep dan cara membuat pisang cokelat, selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk Anda.

Tags:
olahan berbahan pisang kepok, 

Cara Membuat Gorengan Tahu Isi, Tempe Mendoan dan Bakwan

Tempe Mendoan

Cara Membuat Gorengan Tahu Isi, Tempe Mendoan dan Bakwan. Makanan gorengan memang menjadi sesuatu yang sangat disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Sangat cocok dinikmati bersama kopi ataupun teh hangat pada saat pagi hari.

Tahu isi, tempe mendoan ataupun bakwan tambah nikmat ketika disajikan bersama cabai atau bisa juga dengan saus sambal yang pedas.

Cara membuat gorengan tahu isi, tempe mendoan maupun bakwan memang sangat mudah, adapun resep atau bahan-bahan yang diperlukan pun sangat gampang didapat.

Berikut ini cara membuat gorengan tahu isi, tempe mendoan dan juga bakwan, silahkan disimak :

1. Resep dan Cara Membuat Tahu Isi

Tentunya Anda mungkin bisa bosan dengan tahu goreng yang biasanya Anda nikmati. Anda bisa membuat tahu isi yang satu ini karena rasanya akan berbeda dari biasanya Bisa memilih tahu sumedang yang bagian tengahnya kosong. Isian bisa dibuat dari wortel, buncis, udang, dan tauge atau daging.

a. Resep dan Cara Membuat Tahu Isi Pedas

Tahu Isi Pedas
Tahu Isi Pedas

Bahan-bahan :

  • 6 buah tahu goreng atau tahu sumedang.

Untuk pelapis tahu :

  • 50 gr tepung terigu
  • 10 gr tepung sagu
  • 1/2 btg daun bawang yang diiris halus
  • garam, merica bubuk
  • air secukupnya

Bahan Isian Tahu :

  • 40 gr kol diiris halus
  • 75 gr wortel diiris halus
  • 3 bh cabai rawit merahyang dihaluskan
  • 25 gr ebi sangrai
  • garam
  • gula pasir dan merica bubuk

Cara Membuat :

  • Aduk adonan pelapis : campurkan tepung terigu, tepung sagu, daun bawang, garam, merica bubuk dan air secukupnya. Aduk hingga cukup kentalnya.
  • Masukkan isian tahu : Aduk bahan isian hingga rata, Kemudian belah tahu menjadi dua, jangan sampai putus. Kemudian beri isian pada tahu yang dibelah.
  • Sebelum digoreng, celupkan tahu yang sudah diisi kedalam adonan tepung. Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kuning kecoklatan.

b. Resep dan Cara Membuat Tahu Berontak

Tahu berontak biasa juga disebut dengan tahu isi.  Tapi tahu berontak yang satu ini berbeda dengan tahu berontak yang biasanya. Soal rasanya? Wah, dijamin sangat cocok dinikmati dengan teh hangat maupun secangkir kopi.

Tahu Berontak
Tahu Berontak

Bahan:

  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 10 potong tahu putih, haluskan
  • 1 bungkus bihun jagung, rebus, tiriskan
  • 250 g daging sapi cincang
  • 100 g wortel, potong dadu kecil
  • 4 butir telur
  • 250 ml minyak untuk menggoreng
  • 2 butir telur ayam, kocok  untuk bahan celupan

 

Haluskan:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
garam dan gula secukupnya

Cara Membuat :

  • Siapkan loyang ukuran 30×10 cm, olesi minyak tipis lalu alasi dengan plastik bening.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.
  • Masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna.
  • Masukkan wortel, aduk sampai layu, tambahkan merica bubuk, garam dan sedikit gula pasir. masak sampai matang.
  • Campurkan tahu halus, bihun, dan adonan daging cincang.masukkan telur satu persatu sambil aduk rata.
  • Masukkan dalam loyang, padatkan. kukus selama 30 menit. Angkat lalu dinginkan.
  • Potong-potong adonan menjadi 12, celupkan dalam telur kocok. goreng sampai kuning kecokelatan.
  • Sajikan panans dengan sambal cocolan atau cabai rawit.

2. Resep dan Cara Membuat Tempe Mendoan

Tempe mendoan juga menjadi salah satu jenis gorengan yang banyak sekali penggemarnya. Sajian hangat berbalut tepung, sangat cocok dicocol dengan sambal kecap maupun disajikan dengan cabai hijau. Daripada jajan gorengan untuk berbuka, lebih baik sajikan tempe mendoan buatan sendiri untuk keluarga. Dijamin semua suka!!

Tempe untuk mendoan biasanya dibuat khusus berupa lempengan tipis yang dibungkus daun pisang. Kalau tak ada bisa dipakai tempe bungkus biasa yang diiris tipis lebar. Selanjutnya ikuti langkah ini.

Tempe Mendoan
Tempe Mendoan

Bahan-bahan :

  • 200 gr tempe,iris melebar tipis
  • 125 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdm tepung tapioka
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Tempe Mendoan (Haluskan) :

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat :

  • Membuat Adonan : Campur tepung terigu, air dan bumbu yang sudah dihaluskan di dalam wadah. Kemudian tambahkan daun bawang iris dan aduk hingga rata.
  • Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, goreng hingga matang. Jika ingin teksturnya tidak terlalu kering, sebaiknya goreng tempe setengah matang saja.

Membuat Sambal Kecap :

Campurkan :

  • 5 sdm kecap manis,
  • 1 sendok makan air,
  • 1 siung bawang putih yang dihaluskan,
  • 4 buah cabai rawit merah atau hijau (potong tipis)
  • sedikit garam.
  • Kemudian aduk hingga rata.

3. Resep dan Cara Membuat Bakwan

Gorengan yang satu ini memang sangat mudah untuk dibuat sendiri. Tauge, buncis, wortel, jagung, dan udang diracik dengan kombinasi tepung terigu, tepung beras, dan merica. Sendok adonan dan tuangkan dalam minyak panas. Goreng hingga kecokelatan dan sajikan bersama saus kacang.

a. Resep dan Cara Membuat Bakwan Udang Sayuran

Camilan buka puasa yang satu ini hangat dan gurih. Rasanya gurih dan padat sayuran. Krenyes renyah dan makin asyik dicocol saus kacang yang gurih-gurih pedas

Bakwan Udang Sayuran
Bakwan Udang Sayuran

Bahan:

  • Bahan:
  • 100 g tauge
  • 50 g buncis
  • 50 g wortel
  • 100 g jagung manis
  • 1 sdm daun bawang iris halus
  • 150 g udang kecil
  • Adonan:
  • 150 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • 1 siung bawang putih, parut
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 250 ml air
  • Saus Kacang:
  • 100 g selai kacang halus
  • 2 sdm saus cabai botolan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 100 ml air

Cara Membuat:

  • Iris halus buncis dan wortel lalu sisihkan bersama sayuran lainnya.
  • Untuk adonan: campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica dan bawang putih menjadi satu.
  • Aduk hingga menjadi adonan yang cukup kental.
  • Masukkan sayuran secara bertahap dalam adonan tepung.
  • Panaskan minyak. Goreng tiap sendok adonan hingga kering dan matang.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Untuk saus kacang: aduk semua bahan jadi satu, aduk hingga licin.
  • Sajikan bakwan dengan saus kacang.

b. Resep dan Cara Membuat Bakwan Apel Renyah

Bakwan yang satu ini sangat cocok dinikmati disaat masih hangat ditemani dengan secangkir kopi maupun segelas teh hangat. Apel yang diserut halus memberi tekstur renyah dan taburan gulanya memberi rasa manis. Renyah-renyah legit!

Bakwan Apel Renyah
Bakwan Apel Renyah

Bahan:

  • Bahan:
  • 2 buah apel merah
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdt kulit jeruk lemon parut
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • Adonan:
  • 160 ml sour cream/yogurt
  • 110 g gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 260 g tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt bumbu spekuk
  • 1/2 sdm mentega,
  • minyak goreng
  • Taburan:
  • Gula Bubuk/Gula Donat

Cara Membuat:

  • Kupas apel, serut halus panjang.
  • Aduk apel dengan kulit jeruk, air jeruk lemon dan kayu manis bubuk.
  • Diamkan beberapa saat.
  • Aduk sour cream, 80 g gula pasir, dan kuning telur hingga gula larut.
  • Tambahkan apel serut, aduk rata.
  • Ayak tepung terigu dengan baking powder, garam dan bumbu spekuk.
  • Masukkan ke dalam campuran sour cream bersama mentega leleh. Aduk rata.
  • Kocok putih telur hingga berbuih.
  • Tambahkan gula pasir dna kocok hingga kaku.
  • Campurkan putih telur kocok ke dalam adonan apel, aduk rata.
  • Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
  • Goreng tiap 1 sdm adonan apel dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Setelah agak hangat, taburi gula bubuk dan sajikan.

 

Resep dan Cara Membuat Tape Ketan Lebaran

Tape Ketan Lebaran

Resep dan Cara Membuat Tape Ketan Lebaran. Hari raya lebaran memang identik dengan suguhan kue kering misalnya Resep Kue Kering Nastar Keju Lebaran atau Resep Kue Kering Lebaran: Kue Semprit Keju dan juga Resep Kue Kering Lebaran 2014 dan Cara Membuatnya, kali ini kami akan memberikan resep yang berbeda yaitu resep tape ketan spesial untuk hidangan lebaran. Di desa-desa khususnya di daerah jawa sampai saat ini tape ketan masih menjadi hidangan yang populer saat hari raya lebaran.

Berikut ini resep dan cara membuat tape ketan spesial lebaran, bahannya cuma 3 yaitu beras ketan dan juga ragi serta daun pisang untuk membungkus tape ketan, silahkan disimak :

Tape Ketan Lebaran
Tape Ketan Lebaran

Bahan :

  • 1/2 kg beras ketan hitam
  • 2 butir ragi yang telah dihaluskan
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat :

  • Cuci bersih beras ketan
  • Siapkan wadah. Masukkan beras ketan dalam wadah kemudian beri air sampai menutupi beras ketan. Biarkan selama 10 sampai 12 jam. Hal tersebut dilakukan agar dapat lebih empuk dan mengembang saat menjadi nasi ketan.
  • Cuci kembali beras ketan sampai bersih, kemudian kukus seperti cara mengukus nasi biasa. Setelah setengah matang angkat.
  • Siapkan wadah. Bisa menggunakan nampan. Taruh beras ketan diatas nampan kemudian ratakan. Hal tersebut bertujuan biar nasi ketan setengah matang yang baru dipanaskan dapat dingin secara merata.
  • Setelah ketan yang telah dikukus dingin, taburkan ragi yang sudah dihaluskan secara merata.
  • Kemudian bungkus ketan yang telah diberi ragi dengan daun pisang sesuai selera
  • Diamkan ketan yang sudah dibungkus daun pisang dalam wadah yang tertutup rapat selama 2-3 hari.
  • Setelah 3 hari, tape ketan siap untuk dihidangkan pada hari raya lebaran
  • Bisa dinikmati sebagai campuran es buah maupun dapat dinikmati langsung.

Demikianlah artikel tentang resep dan cara membuat tape ketan untuk hidangan hari raya lebaran yang tinggal beberapa hari lagi. Ikuti terus Aneka Resep Masakan dari kami dengan cara like facebook fanspage yang ada di samping kanan atas. Terima kasih, semoga bermanfaat dan selamat mencoba !

Resep Cheese Stick Camilan Lebaran

Cheese Stick Camilan Lebaran

Resep Cheese Stick Camilan Lebaran. Selain kue kering ada banyak sekali jenis camilan yang cocok untuk suguhan hari raya lebaran nanti, Cheese Stick juga sangat cocok sebagai Camilan pada hari raya lebaran nanti dengan tekstur renyah menjadi pilihan favorit. Cheese stick dengan rasa keju yang gurih dan renyah. Mulai dari anak-anak hingga dewasa menyukai camilan ini. Karenanya paling cepat habis untuk camilan yang satu ini.

Baca juga aneka resep yang berbahan dasar dari keju berikut ini :

Bagi Anda yang mempunyai waktu luang tidak ada salahnya mencoba membuat cheese stick ini karena tergolong sangat mudah cara pembuatannya. silahkan simak resep dan cara membuat cheese stick camilan khas hari raya lebaran berikut ini :

Cheese Stick Camilan Lebaran
Cheese Stick Camilan Lebaran

Bahan-Bahan :

  • 200 gr tepung terigu
  • 30 gr tepung kanji
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam, 175 gr keju edam/cheddar parut halus
  • 75 gr margarin yang dilelehkan
  • 2 butir telur kocok
  • 1 sdm air (jika perlu)
  • minyak goreng

Cara Membuat :

  • Campurkan tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, dan keju dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan margarin leleh dan telur. Aduk kembali hingga menjadi adonan yang licin atau kalis.
  • Bagi adonan menjadi 3-4 bagian lalu gilas masing-masing bagian sampai tipis dan lebar.
  • Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mie sampai tebalnya di nomor 1. Potong adonan dengan penggilas hingga sepanjang 8-10 cm.
  • Panaskan minyak goreng banyak di atas api sedang. Goreng potongan adonan hingga kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin, simpan dalam wadah tertutup.
  • Cheese Stick siap disuguhkan saat lebaran nanti

Demikianlah Resep dan cara membuat Cheese Stick Camilan Lebaran, tunggu terus resep-resep terbaru dari Aneka Resep Masakan untuk mempersiapkan suguhan atau sajian menu hari raya lebaran bagi keluarga dan kerabat Anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba !

 

Resep dan Cara Membuat Lemper Ayam Untuk Sajian Lebaran

Lemper Ayam Lebaran

Resep dan Cara Membuat Lemper Ayam Untuk Sajian Lebaran. Lemper adalah sejenis penganan yang dibuat dari beras ketan yang biasanya berisi abon atau daging cincang dan dibungkus dengan daun pisang. Penganan ini memang sangat terkenal di seluruh Indonesia, hampir di seluruh tempat ada yang namanya lemper ini.

Lemper Ayam Lebaran
Lemper Ayam

Baca juga aneka resep masakan yang berbahan dasar dari beras ketan berikut ini :

Tidak ada salahnya jika Bunda mempunyai waktu luang untuk mencoba membuat lemper isi ayam sebagai suguhan saat hari raya lebaran nanti selain membuat kue kering. Berikut cara membuat dan resep Lemper Ayam untuk sajian lebaran, silahkan saja langsung disimak :

Bahan :

  • 500 gr beras ketan
  • 500 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • dan potongan daun pisang secukupnya

Bahan Isian :

  • 1 sdm minyak sayur
  • 300 gr daging ayam rebus yang disuwir halus
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas dimemarkan
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 250 ml santan

Bumbu Halus :

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat :

  • Cuci bersih beras ketan (pilih beras ketan yang mempunyai kualitas bagus). Rendam beras ketan dalam air dingin selama 3 jam kemudian tiriskan. Selanjutnya kukus ketan selama 30 menit. Jika sudah matang, angkat ketan.
  • Didihkan santan bersama garam dan daun pandan. Kemudian masukkan ketan ke dalam santan yang telah mendidih tadi. Aduk sampai air santan terhisap habis oleh ketan. Angkat ketan dan kukus kembali ketan selama 30 menit sampai matang.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan gula pasir. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan salam, lengkuas, dan serai. Aduk sampai rata dan masukkan ayam yang telah disuwir-suwir halus. Tuangi santan, didihkan hingga santan habis. Angkat isian lemper.
  • Ratakan setengah bagian ketan di atas loyang datar yang sudah diolesi minyak. Kemudian ratakan adonan ayam diatasnya. Kemudian taruh sisa ketan diatas adonan ayam dan ratakan kembali. Potong lemper ukuran 5×7 cm kemudian bungkus tiap potongan dengan daun pisang. Jika ingin lebih praktis, Anda juga bisa menggunakan cetakan lemper agar ukuran dan bentuknya seragam.

Demikianlah Resep dan Cara Membuat Lemper Ayam Untuk Sajian Lebaran semoga bermanfaat untuk Anda dalam mempersiapkan suguhan pada hari raya lebaran nanti. Tunggu terus update Aneka Resep Masakan dari kami selanjutnya. Semoga bermanfaat dan selamat berkreasi !

Tags:
kue yang dibungkus dengan daun pandan, 

Resep Tahu Isi Daging Sapi

Resep Tahu Isi Daging Sapi

Resep Tahu Isi Daging Sapi. Salah satu makanan yang cocok untuk menemani minum kopi atau teh di pagi hari adalah gorengan. Gorengan menjadi makanan kesukaan semua orang baik orang dewasa, remaja maupun anak-anak. Jika ada waktu luang tidak ada salahnya mencoba membuat tahu isi daging sapi yang rasanya gurih renyah dan kriuk tentunya 🙂

Baca juga resep lain yang berbahan dasar dari tahu berikut ini :

Berikut dibawah ini bahan resep dan cara membuat tahu isi daging sapi :

Resep Tahu Isi Daging Sapi
Tahu Isi Daging Sapi

Bahan untuk Isi Tahu:

  • 1 sdm peanut oil (minyak goreng yang dibuat dari kacang tanah)
  • 3 butir bawang merah yang dirajang halus
  • 3 siung bawang putih yang dirajang halus
  • 1 sdt jahe parut
  • 150 gram daging cincang
  • 1 buah wortel parut
  • 50 gram kecambah
  • 2 batang bawang daun yang dipotong-potong
  • 1 sdm kecap manis
  • garam dan merica secukupnya
  • 20 buah tahu
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Bahan untuk Kulit Tahu:

  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 2 sdm tepung jagung
  • 2 butir telur yang dikocok lepas
  • garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  • Panaskan peanut oil dengan api sedang.
  • Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe selama 2 menit.
  • Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
  • Masukkan wortel, masak selama 1 menit.
  • Tambahkan kecambah dan bawang daun, masak selama 1 menit.
  • Tambahkan kecap manis, lalu biarkan dingin selama 10 menit.
  • Untuk bahan kulit tahu, campurkan semua bahan di mangkok..
  • Potong tahu di bagian tengah, masukkan bahan isi tahu.
  • Celupkan tahu yang sudah diisi di mangkok kulit tahu.
  • Panaskan minyak goreng.
  • Goreng tahu isi hingga cokelat keemasan.
  • Tahu siap disajikan dengan cabe rawit dan segelas teh hangat.

Demikianlah resep dan cara membuat Tahu Isi Daging Sapi, silahkan tunggu Aneka Resep Masakan dari kami selanjutnya, semoga bermanfaat untuk Anda dan keluarga dan selamat mencoba !

Resep Dan Cara Membuat Kurma Salak

Kurma Salak

Resep Dan Cara Membuat Kurma Salak. Bulan puasa tinggal sebentar lagi, tidak ada salahnya mencoba suatu resep yang baru untuk dijadikan menu pembuka untuk buka puasa keluarga Anda. Nah, kali ini AnekaResepMasakan.Info akan memberikan resep dan cara membuat kurma salak. Yupp… benar sekali kurma yang terbuat dari buah salak, tentu saja rasanya manis. Tunggu apalagi silahkan mencoba resep kurma salak berikut ini yang sangat cocok untuk menu pembuka berbuka puasa untuk keluarga tercinta Anda.

Kurma Salak

Bahan:

  • Buah Salak Segar 300 gram
  • Gula jawa 150 gram, lelehkan
  • Gula pasir 50 gram
  • Essens 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Injet secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Kupas salak dan buang bijinya, kemudian cuci hingga bersih
  • Rendam salak dalam larutan injet selama 1 jam, tiriskan
  • Memarkan daging buah salak
  • Sementara itu, masak gula jawa dan gula pasir hingga mencair dalam panci, dan tambahkan air.
  • Masukan daging salak, aduk terus sambil ditekan-tekan hingga larutan mengental
  • Setelah larutan gula mengental, cetak menyerupai kurma.
  • Atur loyang dan keringkan di bawah sinar matahari hingga kering.
  • Setelah dijemur, Oven selama 5-10 menit
  • Kurma Salak siap untuk dinikmati

Demikianlah resep dan cara membuat kurma salak untuk menu pembuka untuk berbuka puasa keluarga Anda. Simak juga Resep Es Sop Buah Sirup Marjan Minuman Buka Puasa, semoga bermanfaat untuk Anda dan selamat mencoba resep dari kami, terima kasih 🙂

 

Tags:
bahan dan cara membuat kurma salak, korma salak, 

Resep Sosis Goreng Tepung

Resep Sosis Goreng Tepung

Resep Sosis Goreng Tepung. Sosis merupakan suatu makanan yang dibuat dari daging cincang dan rempah, serta bahan-bahan lain. Sosis biasanya dibungkus dalam suatu pembungkus yang secara tradisional memakai usus hewan, namun saat ini sering kali memakai bahan sintetis atau plastik, dan juga diawetkan dengan suatu cara, contohnya dengan pengasapan. Pembuatan sosis sendiri adalah suatu teknik produksi dan pengawetan makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama. Pada beberapa negara khususnya negara barat sosis merupakan atasan atau topping populer untuk pizza. jenis sosis sendiri ada bermacam-macam tipe, ada sosis mentah dan ada juga sosis matang.

Resep Sosis Goreng Tepung

Disini kami akan mencoba memberikan Resep Sosis Goreng Tepung yang sangat cocok dinikmati sebagai teman teh atau kopi. Langsung saja silahkan simak resep dan cara membuat sosis goreng tepung dibawah ini :

Bahan-bahan :

  • 7 buah sosis ayam, belah 4 bagian memanjang
  • minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

  • 100 gram tepung terigu
  • 25 sendok makan tepung sagu
  • 2 sdm tepung beras
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 150 ml air
  • 2 tangkai daun seledri, dicincang halus

Bahan Pelapis:

  • 100 gram tepung panir kasar

Cara Membuat :

  • Pencelup: campur tepung terigu, tepung sagu, tepung beras, bawang putih, garam, merica, dan telur. Aduk rata.
  • Tuang air. Aduk rata. Tambahkan seledri. Aduk rata.
  • Masukkan sosis ke bahan pencelup. Gulingkan ke panir kasar.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai warna berubah kuning tua matang.

Demikianlah cara membuat dan resep sosis goreng tepung. Baca juga resep omelet sosis tomat, dan resep roti gulung sosis goreng, semoga memberikan manfaat untuk Anda dan selamat mencoba !

Resep dan Cara Membuat Jasuke, Jagung Susu Keju

Resep dan Cara Membuat Jasuke, Jagung Susu Keju

Resep dan Cara Membuat Jasuke, Jagung Susu Keju.  Jasuke adalah singkatan dari Jagung Susu dan Keju, merupakan makanan jagung manis serut yang disajikan dengan margarine,susu kental manis dan taburan keju diatasnya.

Nah bagi Anda yang penasaran cara resep dan cara membuat Jasuke Jagung Susu Keju ini silahkan simak pembuatannya berikut ini :

Resep dan Cara Membuat Jasuke, Jagung Susu Keju

 Bahan-bahan Jasuke :

  •     4 bonggol jagung manis dipipil kemudian dikukus
  •     4 sdm susu kental manis putih, atau yang satu saset
  •     1 sdm margarine, tergantung selera
  •     50 gram keju cheddar parut, seselera juga deh

Caranya Membuat Jasuke:

  •     Kukus jagung selama kurang lebih 15 menit sampe matang, angkat sisihkan.
  •     Siapkan wadah / cup plastik, masukkan jagung selagi hangat
  •     Aduk dengan margarine sampai rata
  •     Beri susu kental manis
  •     Taburi keju parut
  •     Jasuke siap untuk dinikmati selagi hangat

Untuk keju sendiri bisa Anda ganti sesuai dengan selera, misalnya coklat, strawberry, blueberry dan juga kacang. Demikian resep dan cara membuat jasuke jagung susu keju, baca juga Resep Perkedel Jagung Spesial Buka Puasa, semoga bermanfaat untuk Anda dan selamat mencoba !

Tags:
cara bikin jasuke, cara cara bikin jasuke, cara membuat jasuke, resep jasuka,