Ceker Saus Tiram

| May 10, 2012


Ceker Saus Tiram

Resep Masakan Ceker Saus Tiram

Bahan:

  • 25 buah ceker ayam, bersihkan, goreng kering
  • 600 ml kaldu ayam
  • 2 sdt tepung maizena, larutkan

Bumbu:

  • 3 sdm (1 sachet)  Saus Tiram
  • 1 buah cabe merah, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah pekak
  • 1 sdm cincangan jahe
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm minyak wijen

Cara Membuat:

Rebus ceker dengan air kaldu ayam di atas api sedang hingga air menyusut.
Tambahkan sernua bumbu dan  Saus Tram. Aduk rata
Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental
Angkat dan sajikan




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose