Chicken Marbella

| January 2, 2011

Chicken Marbella

Resep Masakan Chicken Marbella
Bahan:

  • 6 potong dada ayam fillet
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm oregano
  • 1 sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 125 ml wine vinegar
  • 50 ml minyak zaitun
  • 100 gr buah prunes , hilangkan bijinya, potong
  • 100 gr zaitun hijau
  • 50 gr buah capers
  • 6 lbr bay leaf
  • 125 gr gula palem
  • 125 ml white wine

Cara Membuat:
Lumuri dada ayam dengan bawang putih, oregano , lada hitam, garam, wine vinegarĀ  dan minyak zaitun. Diamkan selama 1 malam.
Taruh dada ayam dalam pinggan tahan panas, panggang selama 30 menit.
Keluarkan pinggan dari oven, tambahkan prunes , zaitun, capers , bay leaf , gula palem dan white wine , aduk rata.
Tutup pinggan tahan panas dengan alumunium foil , panggang kembali dalam oven selama 15 menit, dengan suhu 200 derajat Celsius.
Sajikan ayam dengan sisa rendaman di nomor 1.

Resep Masakan Chicken Marbella
Bahan:
6 potong dada ayam fillet
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm oregano
1 sdt lada hitam bubuk
1 sdt garam
125 ml wine vinegar
50 ml minyak zaitun
100 gr buah prunes , hilangkan bijinya, potong
100 gr zaitun hijau
50 gr buah capers
6 lbr bay leaf
125 gr gula palem
125 ml white wine

Cara Membuat:
Lumuri dada ayam dengan bawang putih, oregano , lada hitam, garam, wine vinegarĀ  dan minyak zaitun. Diamkan selama 1 malam.
Taruh dada ayam dalam pinggan tahan panas, panggang selama 30 menit.
Keluarkan pinggan dari oven, tambahkan prunes , zaitun, capers , bay leaf , gula palem dan white wine , aduk rata.
Tutup pinggan tahan panas dengan alumunium foil , panggang kembali dalam oven selama 15 menit, dengan suhu 200 derajat Celsius.
Sajikan ayam dengan sisa rendaman di nomor 1.

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose