Combro

| February 25, 2011


combro 300x225 Combro

Resep Masakan Combro
Bahan kulit:

  • 100 gram singkong parut
  • 1 sdt garam
  • 200 gram kelapa parut kasar
  • minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

  • 250 gr oncom, cincang kasar
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat:
Isi, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan oncom. Aduk rata. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. sishkan.
Kulit: aduk rata singkong, garam, dan kelapa parut.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang




Tags:
resep combro singkong, resep masakan combro dari singkong, 

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Kue

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Fiely Tan says:

    Kalau nga ada oncom di New York, pakai tempe boleh nga?