Cookies Karamel Kacang

| October 1, 2012


 Cookies Karamel Kacang

Resep Cookies Karamel Kacang

Bosan makan camilan yang biiasa beli di toko???? Coba nich resep camilan yang satu ini!! Cara membuatnya mudah dan rasanya juga enak. Selamat mencoba ๐Ÿ™‚

Bahan :

  • 350 gr tepung terigu
  • 250 gr almond, panggang, cincang kasar
  • 75 gr keju parut
  • 200 gr mentega
  • 75 gr gula halus
  • 2 kuning telur
  • 1 sdm maizena

Karamel:

  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 150 gr gula pasir

Cara Membuat:

Kocok mentega dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
Masukkan keju parut, tepung terigu, dan maizena, aduk hingga tercampur rata.
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lonjong. Susun di atas loyang, panggang dengan suhu 150ยบ C selama 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Karamel: Masak gula pasir hingga menjadi karamel, masukkan mentega dan air jeruk lemon, aduk hingga tercampur rata. Angkat dan dinginkan.
Celupkan cookies ke dalam karamel, lalu gulingkan di atas almond hingga tertutup rata. Diamkan hingga caramel mengering.




Komentar

Komentar

Category: Resep Kue

Comments are closed.

You might also likeclose