Cookies Lebaran Snowball Kacang Aroma Jeruk

 

Snowball Kacang Aroma Jeruk

Cookies Lebaran Snowball Kacang Aroma Jeruk

Saat hari lebaran, pastinya sudah mempersiapkan berbagai aneka kue kering. Untuk kue kering kali ini bisa menjadi alternatif untuk menemani kebersamaan anda bersama keluarga. Cara membuatnya dan bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah. Kalau untuk rasanya dijamin enak dan keluarga memnyukainya. Aroma jeruk dan perpaduannya dengan kacang, membuat kue ini memberi kemeriahan dihari lebaran anda bersama keluarga. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 1/4 kg tepung terigu
  • 225 gram mentega
  • 1/2 sdt ekstrak jeruk
  • 75 gr walnut, blender halus
  • 50 gram hazelnut, blender halus
  • 150 gr gula halus
  • 1 sdm parutan kulit jeruk
  • 1/2 sdt vanila bubuk
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

Kocok mentega hingga lembut, masukkan 3/4 bagian gula bubuk dan kocok hingga lembut. Matikan mixer.

Masukkan jeruk parut, ekstrak jeruk dan vanila, aduk rata. Masukkan tepung dan garam, aduk rata. Terakhir, masukkan kacang walnut dan hazelnut, aduk hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, buat menjadi bulatan lalu letakkan di atas loyang. Lakukan hingga adonan habis.

Panggang kue ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 10 hingga 15 menit. Keluarkan kue, tunggu hingga agak dingin.

Masukkan sisa gula bubuk dalam kantong plastik, kemudian masukkan beberapa kue, kocok kantong plastik hingga semua bagian kue ditutupi gula halus.

Masukkan dalam cup cup lucu, snowball siap dihidangkan.

Komentar

Komentar

One Reply to “Cookies Lebaran Snowball Kacang Aroma Jeruk”

Comments are closed.