Cumi Isi Sayuran

Cumi Isi Sayuran

Resep Masakan Cumi Isi Sayuran

Bosen dengan masakan cumi yang dimmasaka asam manis, bakar atau yang biasa? Ada lagi nich resep cumi bagi pecinta seafood. Dengan isian sayuran yang menyehatkan dan banyak terkandung gizi di dalamnya. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 7 ekor cumi-cumi ukuran besar
  • 2 buah jeruk nipis, peras airnya
  • garam dan merica bubuk secukupnya

Isi:

  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
  • 2 buah wortel, potong dadu kecil
  • 250 gr ayam cincang
  • 1 ikat bayam, petiki daunnya
  • 3 butir telur
  • 2 batang daun bawang

Cara Membuat:

Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk,  diamkan selama 15 menit.
Isi: Campur semua bahan, aduk hingga rata. Masukkan bahan isi ke dalam cumi-cumi, padatkan lalu semat dengan tusuk gigi. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
Kukus cumi-cumi selama 25 menit atau hingga matang, angkat, potong-potong, dan sajikan.

Komentar

Komentar