Cumi Sosis Kapri Pedas

| August 10, 2012

Cumi Sosis Kapri Pedas

Resep Masakan Cumi Sosis Kapri Pedas

Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

1/2 kg cumi-cumi, bersihkan
7 buah sosis, kerat 4 bagian, rebus sebentar
250 gr kapri, buang serat
1 buah jeruk nipis
2 batang serai,  memarkan
1 sdm air asam
2 buah tomat
garam dan gula pasir secukupnya
3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 7 buah cabai merah

Cara Membuat:

Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
Masukkan cumi-cumi, masak hingga berubah warna. Masukkan kapri, air asam, tomat, garam, dan gula pasir, masak hingga matang.
Masukkan sosis, aduk rata. Angkat dan sajikan.

 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose