Dadar Asam Manis

| March 8, 2011

Dadar Asam Manis

Resep Masakan Dadar Asam Manis

Bahan :

  • 4 butir telur ayam
  • 1/2 mangkok jamur merang
  • 1 sdm tepung jagung

Bumbu dihaluskan :

  • 1 buah wortel sedang
  • Kacang polong
  • 1 mangkok kaldu ayam
  • 1 siung bawang putih
  • 2 sdm gula
  • 1sdm cuka
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt saus tomat kental
  • Minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat :

Jamur diiris-iris dan wortel di potong segitiga kecil-kecil

Kaldu ayam, bawang putih, minyak wijen, gula, cuka, saus tomatdan tepun jagung dicampur dan dimasak sampai mendidih

Kemudian masukkan sayuran dan panasi sampai lebih 5 menit

Kocoklah telur dengan 1sdt air, buatlah telur dadar lipatsekali saja dan kerjakan berturut-turut sebanyak telur yang tersedia

Terakhir susunlah telur-telur dadar tadi di atas panggang dan tuangkan saos di atasnyadan hidangkan

Selamat Mencoba resep ini 🙂

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose