Daging Gulung Isi Asparagus

| August 16, 2013


Daging Gulung Isi Asparagus

Resep Masakan Daging Gulung Isi Asparagus

Bingung buat makanan untuk perayaan acara istimewa? Silahkan dicoba menu kali ini, daging has dalam yang digulung dan diidi dengan asparagus. Menu ini sangat cocok untuk disajikan dalam perayaan acara penting bersama keluarga tercinta. Cara membuatnya mudah dan cepat, tapi yang paling penting rasanya begitu enak. Selmat mencoba 🙂

Bahan:

  • 1/2 kg daging sapi has dalam, iris membujur tebal ½ cm
  • 20 buah asparagus segar
  • 1 sdm mentega
  • 5 sdm saus sambal, siap pakai

Bumbu, aduk rata:

  • 1 sdm saus BBQ, siap pakai
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin

Cara Membuat:

Pukul-pukul lembaran daging hingga agak pipih. Lumuri dengan campuran bumbu. Diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
Ambil selembar daging, taruh 2 potong asparagus di atasnya, atur asparagus sesuai lebar daging.
Gulung daging sambil padatkan, sematkan dengan lidi.
Panaskan mentega, goreng daging gulung berikut sisa bumbu hingga berwarna kecokelatan dan matang. Angkat.
Sajikan hangat bersama saus sambal.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose