Daging Gulung Saus Tomat

| March 10, 2011

Daging Gulung Saus Tomat

Resep Masakan Daging Gulung Saus Tomat
Bahan :

  • 400 gr daging sapi, iris melebar
  • 6 lembar daging ayam asap
  • 6 buah sosis ayam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • garam dan merica bubuk secukupnya

Saus :

  • 2 sendok makan margarin
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 1/2 buah paprika merah, potong dadu
  • 1/2 buah paprika hijau, potong dadu
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 100 gr saus tomat
  • garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

Pukul-pukul daging hingga tipis, lumuri daging dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
Ambil selembar daging, letakkan di atasnya daging ayam asap dan sosis lalu gulung hingga padat. Kukus selama 30 menit. Angkat.
Saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, aduk rata.
Tambahkan pasta tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir, masak hingga matang. Masukkan paprika, aduk rata.

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose