Daging Sapi Asam Pedas

| November 3, 2011

Daging Sapi Asam Pedas

Resep Masakan Daging Sapi Asam Pedas

Bahan :

  • 250 gram daging sapi bagian lulur dalam, iris tipis
  • Garam, merica secukupnya
  • 2 sendok makan minyak
  • 3 siung bawang putih, iris-iris
  • 3 buah cabai merah, potong-potong
  • 3 buah cabai hijau, potong-potong
  • 4 buah belimbing sayur, potong-potong
  • Garam, gula, kecap manis secukupnya
  • 2 buah wortel, potong-potong
  • 2 buah daun bawang, potong-potong
  • 2 batang seledri, potong-potong
  • 1 sendok teh tepung kanji
  • 1 buah tomat, potong-potong

Cara Membuat:

Daging irisan dicampur garam, merica. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan daging, cabai, belimbing sayur, garam, gula, kecap manis, wortel. Beri air sedikit. Aduk-aduk sampai wortel empuk.
Masukkan tomat, daun bawang, seledri, tepung kanji. Aduk-aduk. Angkat.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose