Daging Sapi Masak Ungkep Manis

| October 16, 2012

Daging Sapi Masak Ungkep Manis

Resep Masakan Daging Sapi Masak Ungkep Manis

Pada dasarnya daging sapi itu enak walaupun dimasak apa saja. Tapi kita tidak  mau kan untuk makan dengan daging sapi yang dimasak seperti biasanya. Untuk alternatif coba nich resep daging sapi satu ini. Rasanya juga enak dan mudah membuatnya. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 500 gram daging sapi has dalam, iris sesuai selera
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 12 sdm kecap manis
  • 275 ml air
  • 5 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus :

  • 8 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 1/2 sdt jintan, sangrai
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

Lumuri daging dengan bumbu yang dihaluskan hingga rata. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
Panaskan minyak, masukkan daging bersama rendamannya, daun salam, dan daun jeruk, masak hingga berubah warna.
Masukkan kecap manis dan air, masak hingga daging lunak, kuah menyusut, dan bumbu meresap. Angkat.
Sajikan sebagai pelengkap nasi rames.

 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Idul Adha

Comments are closed.

You might also likeclose