Daging Sapi Panggang Pedas

| November 2, 2011 | 0 Comments


Daging Sapi Panggang Pedas Daging Sapi Panggang Pedas

Resep Masakan Daging Sapi Panggang Pedas

Bahan :

  • 7 ons daging sapi bagian paha
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 5 sdm minyak goreng

Bahan Sambal :

  •  3,5 ons cabai merah besar
  • 10 buah cabe rawit
  • 10 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 2 ruas jari jahe, memarkan
  • 5 buah tomat sayur, iris
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat :

Rebus daging bersama daun salam dan garam hingga lunak, angkat. Iris daging mengikuti serat, pukul-pukul hingga pipih

Panggang daging di atas bara api hingga kecoklatan, angkat

Sambal : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat sayur, garam, merica dan kaldu bubuk, masak hingga sambal matang

Masukkan air jeruk nipis dan daging panggang, aduk hingga rata, angkat

Sajikan

Selamat Mencoba icon smile Daging Sapi Panggang Pedas

 

 




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *