Donat Tambang

| May 26, 2012


Donat Tambang

Resep Kue Donat Tambang

Bahan :

  • 500 gr tepung terigu protein tinggi
  • 1/4 sdt baking powder
  • 100 gr mentega
  • 125 gr gula pasir
  • 11 gr ragi instan
  • 1/2 sdt garam
  • 2 kuning telur
  • 250 ml air dingin

Cara Membuat:

Campur semua bahan lalu aduk dan uleni hingga kalis. Bulatkan adonan lalu istirahatkan selama 30 menit hingga mengembang.
Potong dan timbang adonan seberat 50 gr, bulatkan kembali, diamkan selama 5 menit.
Pilin adonan hingga memanjang, tekuk lalu puntir adonan, diamkan adonan selama 15 menit.
Goreng adonan hingga matang dan kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan gula halus.

 




Tags:
cara buat donat di pilin, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Kue

Comments are closed.

You might also likeclose