Entok Rica

| January 26, 2011 | 1 Comment


Entok Rica Entok Rica

Resep Masakan Entok Rica
Bahan:

  • 1 ekor entok dipotong 8 bagian
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 400 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • Bumbu halus:
  • 5 buah cabai merah
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 buah tomat


Cara membuat:

Panaskan minyak lalu masukkan gula pasir. Aduk hingga larut.
Masukkan bumbu halus, garam, entok, dan air jeruk nipis.
Setelah entok berubah warna, tuangkan air.
Masak hingga entok lunak. Bila perlu, boleh ditambahkan air.
Panggang entok sebentar lalu sajikan dengan nasi hangat.




Tags:
resep olahan daging menthok, resep masakan sambal ijo daging entok, aneka olahan daging entok, resep olahan daging entok, masakan olahan menthok mranggen, resep olahan entok, resep macam macam olahan daging entok, entok resep, Cara membuat tongseng entok, cara memasak rica rica entok lombok ijo, 

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. andi hermawan says:

    sebuah peluang dan kreatifitas keberanian untuk membuka pasar, ide cemerlang apabila entok dijadikan menu kuliner asli indonesia mohon resep kuhus olahan entok kami perlu untuk referensi rumah makan kami yang menyediakan menu olahan daging entok

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *