Es Campur Kolang Kaling Saus Tape

| May 2, 2013


Es Campur Kolang Kaling Saus Tape Es Campur Kolang Kaling Saus Tape

Resep Minuman Es Campur Kolang Kaling Saus Tape

Dicuaca yang panas seperti ini enaknya minum minuman yang dingin. Bosan dengan es sirup saja? Silahkan dicoba nich, es kolang kaling dengan tape singkong. Rasanya yang campur campur dan segar akan mengobati haus anda. Bahannnya juga mudah dan cara membuatnya juga tidak begitu lama. Selamat Mencoba icon smile Es Campur Kolang Kaling Saus Tape

Bahan :

Isi:

  • 300 gr rumput laut, potong-potong
  • 200 gr kelapa muda, keruk panjang
  • 100 gr nangka matang, potong-potong
  • 100 gr cincau hitam, potong kotak kecil
  • 300 gr es serut
  • 150 ml sirup merah

Kolang Kaling:

  • 1/4 kg kolang kaling iris tipis
  • 100 gr gula pasir
  • 300 ml air
  • 1 lbr daun pandan
  • 5 tetes pewarna merah

Saus Tape:

  • 1/4 kg tape singkong yang manis
  • 800 ml santan dari 1 btr kelapa
  • 100 gr gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • ½ sdt garam

Cara Membuat:

Buat kolang-kaling merah: didihkan air, gula, daun pandan dan pewarna merah. Matikan api, masukkan kolang-kaling, diamkan sampai sirup dingin, tiriskan.
Buat saus tape singkong: rebus semua bahan sampai mendidih sambil diaduk, angkat, saring dan dinginkan.
Sendokkan bahan ke dalam mangkuk, tambahkan es serut.
Siram dengan saus tape singkong, sendokkan sirup merah, sajikan.




Tags:
es kolang kaling cincau, gambar es rumput laut, manfaat kolang kaling dan tape, resep es kolang kaling cincau hitam, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Minuman

Comments are closed.