Feta Cheese Bonbon Salad

| March 1, 2012

Feta Cheese Bonbon Salad

Resep Feta Cheese Bonbon Salad

Sausnya dari buah jeruk yang manis segar disajikan dengan ‘bonbon’ atau dengan kata lain kantong berisi keju feta yang gurih renyah. Makin nikmat saat dikunyah dengan daun salad yang renyah segar. Sangat unik lhoh rasanya!

Bahan :

  • 100 g aneka daun salad organik
  • 5 buah tomat ceri, belah-belah
  • 2 buah @ 30 feta cheese “bonbon”
  • 10 ml lemon tangerine dressing

Saus, campur jadi satu:

  • 100 gr jeruk Mandarin kalengan, tiriskan, blender
  • 200 ml minyak olive
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • 2 sdt daun ketumbar cincang halus
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya

Feta Cheese bonbon:

  • Kulit lumpia beku, siap pakai, lumerkan
  • 300 gr feta cheese
  • 100 gr mentega, lelehkan
  • 1 sdt daun basil, cincang
  • 1 sdt thyme cincang
  • 3 sdm bawang merah cincang
  • 2 sdm bawang putih cincang
  • ½ sdt merica hitam
  • chopped basil

Cara Membuat:

Susun sayuran di piring saji.
Beri Sausnya, aduk rata.
Taruh Feta Cheese bonbon di kelilingnya.
Sajikan segera.

Feta Cheese Bon-bon:
Aduk feta cheese dengan bahan lainnya hingga rata.
Isi tiap lembat kulit pangsit dengan 1 sd adonan keju.
Olesi mentega lalu ikat ke arah tengah.
Panggang atau goreng hingga matang. Tiriskan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose