Fruit Waffle

| April 14, 2012


Fruit Waffle

Resep Fruit Waffle

Bahan wafel:

  • 150 gram tepung terigu
  • 200 ml susu cair
  • 1 sdt ragi instan
  • 100 gram gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 3 butir telur
  • ¼ sdt vanili
  • 15 gram margarin, lelehkan

Lapisan butter cream:

  • 125 gram whipping cream bubuk
  • 200 ml susu cair dingin

Pelengkap:

  • 125 gram stroberi, potong-potong
  • 125 gram jeruk mandarin kalengan

Cara membuat:

Wafel: Campur tepung terigu, ragi instan, susu cair, garam, telur, gula pasir, dan vanili, aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang. Masukkan margarin, aduk rata.
Panaskan cetakan wafel yang telah dioles margarin, tuang adonan lalu masak hingga matang. Angkat.
Butter cream: Kocok whipping cream dan susu cair hingga lembut.
Ambil satu lembar wafel, olesi dengan butter cream lalu taburi dengan stroberi dan jeruk. Tumpuk kembali dengan satu lembar wafel, olesi kembali dengan butter cream, tumpuk kembali dengan wafel.
Lakukan hal yang sama hingga wafel berlapis. Sajikan.




Komentar

Komentar

Category: Resep Kue

Comments are closed.

You might also likeclose