Gandasturi

| March 31, 2011

Gandasturi

Resep Gandasturi

Bahan:

  • 300 gram kacang hijau, rendam selama 1 jam
  • 1,3 Liter air
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh vanili
  • 100 gram gula pasir
  • 1/8 sendok teh garam

Bahan Pencelup:

  • 150 gram tepung terigu
  • 3/4 sendok teh garam
  • 300 ml air


Cara Membuat:

Rebus kacang hijau, daun pandan, dan vanili sampai kacang hijau lembut
Masukkan gula pasir dan garam. Biarkan sampai gula hancur dan air mengering
Aduk kacang hijau hingga kalis. Bentuk bulat pipih 1/2 cm, sisihkan
Aduk bahan pencelup lalu celup adonan kacang hijau yang sudah dibentuk
Goreng hingga matang dan kulit kering

Tags:
resep gandasturi, 

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Snack

Comments are closed.

You might also likeclose