Garang Asam Ayam

| November 24, 2010 | 0 Comments


grang asam ayam Garang Asam AyamResep Garang Asam Ayam
Bahan:

  • 1/2 ekor ayam yang gemuk, potong dengan tulangnya
  • 2 sendok makan minyak
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 1 sendok teh asam jawa, bakar
  • 5 cm kunyit, bakar
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 3 sendok makan kecap manis
  • Garam, merica, gula, secukupnya

Cara membuat:

Panaskan minyak. Tumis bawang, cabai sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk-aduk sampai setengah matang. Masukkan 1 liter air.
Masukkan sisa bahan. Aduk-aduk. Masak sampai ayam empuk. Angkat.
Sajikan ayam dengan banyak kuah. icon smile Garang Asam Ayam




Tags:
daging grang asam, 

Komentar

Komentar

Tags: , ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *