Garang Asem Semarang

| February 7, 2012


Garang Asem Semarang Garang Asem Semarang

Resep Masakan Garang Asem Semarang

 

Bahan :

  • 2,5 ons daging sapi, potong dadu
  • 1/2 liter air
  • 1 buah tomat hijau, potong- potong
  • 4 buah belimbing sayur, belah  dua
  • 0,6 ons buncis, potong-potong
  • 100 ml air asam

 

Bumbu :

  • 2 sdm minyak goreng
  • 9 siung bawang merah, diiri tipis
  • 4 buah cabe merah, dipotong-potong
  • 4 buah cabe hijau, dipotong-potong
  • 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 gula pasir

 

Cara Membuat :

Rebus daging dengan air hingga daging empuk angkat dan sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga haum lalu masukkan semua bahan bumbu yang lain, tambahkan daging dan bahan yang lain

Kemudian tambah air secukupnya, masak hingga mendidih lali angkat

Sajikan hangat

 




Tags:
garang asem buncis daging sapi, resep asem asem iga solo, resep garang asem daging sapi, resep garang asem daging semarang, resep masakan garang asem iga sapi, resep masakan iga sapi garang asam, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

Sites That Link to this Post

  1. Resep Garang Asem Khas Solo | Aneka Resep Masakan | June 19, 2014