Gethuk Tradisional Rasa Keju Modern

| May 6, 2014


Gethuk Tradisional Rasa Keju Modern

Resep Membuat Gethuk Tradisional Rasa Keju Modern

Gethuk merupakan panganan atau jajanan pasar sangat sederhana namun bikin kangen. Dengan berbagai kreatifitas, gethuk tidak hanya bertabur kelapa maupun gula halus namun bisa dengan ditambahkan keju. Rasa kejumembuat rasa gethuk singkong ini menjadi modern. Untuk membuatnya silahkan simak resep di bawah ini. Bahannya sangat mudah begitupun cara membuatnya. Untuk warna bisa ditambahkan dengan pewarna makanan sesuai selera. Selamat mencoba 🙂

Bahan :

  • 1 kg singkong
  • 1/4 kg gula pasir
  • 1/2 sdt pewarna makanan, warna sesuai selera
  • 1 sdt pasta cokelat
  • 100 gr keju cheddar parut, untuk taburan
  • 200 gram keju cheddar, parut
  • 50 gram margarin
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/2 butir kelapa setengah tua, parut, kukus

Cara Membuat :

Kupas kulit singkong, cuci dan kukus hingga matang. Angkat dan haluskan. Buang serat-seratnya.

Masukkan gula, margarin, garam dan vanili, aduk hingga rata. Masukkan parutan kelapa dan keju, aduk kembali. Bagi adonan menjadi dua, satu beri pewarna merah, sisanya campur dengan pasta cokelat.

Masukkan ke dalam gilingan khusus gethuk lindri, potong 6 cm atau sesuai kebutuhan. Jepit ke atas agar sedikit melembung. Ulangi hingga adonan habis.

Sajikan di piring saji, taburi dengan keju. Dan Sajikan




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Idul Adha

Comments are closed.

You might also likeclose