Getuk Lindri

| January 4, 2011

Getuk Lindri

Resep Kue Getuk Lindri
Bahan :

  • 1 kg singkong kukus
  • 200 gr kelapa parut
  • 100 ml air
  • 200 gr gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 sdt garam
  • Pewarna makanan merah, hijau, dan merah

Bahan Taburan:

  • 200 gr kelapa parut kasar
  • Ā¼ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara MembuatĀ  :

Kukus bahan taburan selama 15 menit. Sisihkan.
Rebus air, gula, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai gula larut. Dinginkan. Ukur 100 ml air gula.
Panas-panas, haluskan singkong kukus.
Masukkan kelapa parut dan air gula. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 3 dan diberi pewarna.
Masukkan dalam gilingan getuk. Giling. Gulung.
Sajikan getuk dengan kelap parut.

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Kue

Comments are closed.

You might also likeclose