Gurame Goreng Asam Manis

| December 16, 2010


Gurame Asam Manis 300x214 Gurame Goreng Asam Manis

Resep Masakan Gurame Goreng Asam Manis
Bahan:

  • 2 ekor ikan gurame, bersihkan
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada
  • 100 gr tepung maizena
  • minyak untuk menggoreng

Saus Asam Manis:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 bh bawang bombai, iris kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 100 gr wortel, iris bentuk korek api
  • 100 gr saus tomat
  • 50 gr saus cabai
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada
  • 1 sdt gula pasir
  • 50 ml air
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan lada aduk rata. Lumuri ikan dengan tepung maizena hingga rata.
Panaskan minyak, goreng ikan hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Saus Asam Manis: panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus tomat, saus cabai, garam, lada, dan gula pasir aduk rata.
Tambahkan wortel, dan air masak sampai wortel layu, dan kentalkan dengan larutan tepung maizena. Angkat sajikan ikan dengan sausnya.




Tags:
resep masak gurame, cqrq membuat gurame goreng, macam masakan gurame, resep masakan ikan gurame, 

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments (2)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. lagi-lagi kreasi luar biasa….
    mulai sekarang tidak perlu khuatir lagi bosen dengan menu gurame goreng.. )

  2. Syst-Ka 512 says:

    Emmhh,,,
    Saia mau cobain
    smoga suami suka….

    Makasiii buad resepnyaa
    ^^